Magdalenas caseritas
Tami Corvalan @cook_7883499
Paso a paso
- 1
Separar las claras con las yemas y poner con las yemas 4 cucharadas grandes de azúcar. Esencia de vainilla y la harina tamizada para evitar grumos.
- 2
Bato las claras hasta que se airee un poco le agrego el resto del azúcar y sigo mezclando hasta que quede como en la foto, después agrego esto de a poco a las yemas en forma envolvente sin batir.
- 3
Hasta que quede así.
- 4
Pongo el horno precalentar antes de empezar a unos 160°, pongo en moldes o yo tengo uno fijo ya que salen con la formita, de 15 a 20 min depende del horno. Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tami Corvalan le encantará ver cómo quedó.
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