Pasta frola de dulce de leche 😁

Gimena Amaral 🍀
Gimena Amaral 🍀 @gimeamaral
Uruguay 👩🏻‍🍳

Una bomba de sabor 👇🏻🤯

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Ingredientes

1 hora y media
6 porciones
  1. Para la masa sucree necesitamos :
  2. 170 grsharina
  3. 90 grsmanteca
  4. 60 grsAzúcar común
  5. 1huevo
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 1/2 cucharaditapolvo de hornear
  8. 1 pizcaSal
  9. 400 gdulce de leche

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar y la sal hasta blanquear

  2. 2

    Agregar el huevo y la esencia de vainilla

  3. 3

    Tamizar la harina y el polvo de hornear y hacer un hueco en el centro

  4. 4

    Volcar el batido anterior en el hueco y formar una masa que queda como una pasta (ayudarse con un cornet o algo de madera) no amasar ni tocar la masa

  5. 5

    Tomar la masa con la ayuda de algún utensilio y envolver en film, llevar a frío (heladera) aprox 30’min para que descanse

  6. 6

    Dividir la masa en dos partes desiguales (la mayor parte es para la base) forrar el molde con masa frola

  7. 7

    Agregar el dulce de leche por toda la superficie y cortar las tiras como más les guste y formar un enrejado

  8. 8

    Llevar a horno 10 minutos a 170/180 grados hasta que esté firme, retirar del horno y dejar enfriar

  9. 9

    Yo hice una mediana, para hacer de más cantidad duplicar la receta / se puede hacer de membrillo solamente Tenés que ablandar el membrillo y listo

  10. 10
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Escrita por

Gimena Amaral 🍀
Gimena Amaral 🍀 @gimeamaral
Uruguay 👩🏻‍🍳

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