Kita aktifin raginya dulu yaa. Siapin gelas yang agak besar soalnya nanti raginya bakal mengembang, masukan ragi, ½ sdm gula, dan susu ambil bahan dari yang sudah ditakar di atas yaa jangan ambil lagi. Susu nya sedikit saja kira kira 50ml jadi sisanya tinggal 200ml susu untuk adonan donat. Susunya harus dalam keadaan hangan yaa biar raginya bisa aktif jangan terlalu panas nanti raginya mati hangat kuku saja tunggu 15-30 menit sampai mengembang

Kalau raginya sudah mengembang kita mulai bikin adonan donatnya yaa. Campurkan tepung, ragi, gula, telur mentega dan susu, tuangkan susunya berkala yaa jangan langsung dicampurkan

Terus uleni kalau adonan lengket tambahkan tepung sedikit demi sedikit yaa sampai kalis dan tidak lerlalu lengket. Ciri adonan sudah kalis kalau ditarik tidak mudah sobek

Ketika adonan sudah kalis, simpan dan tutup menggunakan kain serbet atau plastik tunggu 30 menit

Setelah 30 menit adonan akan mengembang, kempiskan adonan lalu cetak sesuai ukuran yang diinginkan jangan terlalu tebal dan besar yaa, alasi loyang dengan taburan tepung, diamkan lagi adonan selama 45 menit

Tuangkan minyak kira kira sampai donat mengambang kemudian panaskan, saat memasukan donat goreng dengan api kecil supaya tidak cepat gosong

Bolongi donat sebelum memasukan isian, bolongi menggunakan sumpit saat dibolongi goyang goyang sumpitnya supaya ada ruang untuk isian masuk

Aku pake coklat glaze diatasnya bisa beli ditoko kue banyak farian rasanya aku beli sekitar 15rb, kalo ga ada ga pake juga masih tetap enak ko

TIPS : saat mengadoni donat usahakan sampai kalis yaa dan harus sabar emput tidaknya donat tergantung kepada kalis atau tidaknya adonan yang di buat