Galantin Goreng Saos Asam Manis
Bosen dengan galantin yang dibikin semur kecap dengan telur puyuh melulu terus liat ibu mertua sering goreng galantin pakai telur, kenapa gak dibikin saos lainnya eh ternyata sudah ada yang mengadopsi, bisa juga galantinnya di goreng dengan telur dulu sama enaknya. Let's try it and happy cooking 😄
Galantin Goreng Saos Asam Manis
Bosen dengan galantin yang dibikin semur kecap dengan telur puyuh melulu terus liat ibu mertua sering goreng galantin pakai telur, kenapa gak dibikin saos lainnya eh ternyata sudah ada yang mengadopsi, bisa juga galantinnya di goreng dengan telur dulu sama enaknya. Let's try it and happy cooking 😄
Cara Membuat
- 1
Potong galantin sesuai selera kemudian goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan, kemudian sisihkan dahulu.
- 2
Saos asam manis: cuci bersih bawang putih dan cabai, lalu cincang bawang putih, iris cabai rawit dan keriting merah serta iris bawang bombay dalam bentuk lingkaran. Kemudian panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum lalu tambahkan cabai.
- 3
Masukan air dalam tumisan, lalu tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya, kemudian tuang saos tomat, saos pedas, kecap dan koreksi rasa (jika rasa terlalu kuat tambah air, jika hambar/warna kurang merah bisa tambahkan kembali saos tomat), aduk hingga merata.
- 4
Tunggu air saos hingga meletup/ berkurang (disini bisa menentukan kadar air saos yang diinginkan, kalau saya ini tidak berkuah) lalu tuang galantin yang digoreng, tambahkan totole. Sesaat sebelum diangkat, tuang larutan tepung maizena lalu aduk agar saos dapat mengental. Sajikan panas dengan nasi hangat/kentang goreng. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Galantin Ayam Saos Asam Manis Galantin Ayam Saos Asam Manis
#SatuResepSatuPohonSambil nunggu pergantian tahun, masak aja yg banyak sayurnya, itung2 mulai diet setelah bbrp hari libur, masak dan makan melulu.. Stlh buka2 resep, jadilah masakan Tahun Baru ini... Happy new Year everyone... 🎉🍾🥂
-
Galantin Saus Asam Manis Galantin Saus Asam Manis
Ada galantin daging sapi di dalam freezer bingung mau dibikin apa 😅 akhirnya search di cookpad 🤣 nemu deh resepnya mba nindit dari jogja, dengan sedikit perbedaan cara memasak dan bahan2 yang digunakan karena sy menyesuaikan isi kulkas haha... Oke cuuszzz eksekusi 😆
-
Galantin Saus Asam Manis Galantin Saus Asam Manis
kepengen masak galantin, recook resep mbak Nella.. ini enak, sausnya pas menurut saya.. dipadukan dengan sayur2an sama kentang goreng.. enakkkk yg saya tuliskan di sini resep aslinya yaaa.. cuma kalo saus sambel saya skip, karena anak2 gak suka pedes. #MulaiMisiHero_Yogyakarta
-
Galantin Sapi Saus Asam Manis Galantin Sapi Saus Asam Manis
Assalamu'alaikum..Baru niat bgt ini masak daging qurban.. Alhamdulillah.. yg penting anak2 sukak.. kalo disulap jadi bentuk begini kan, mereka antusias makan, tdk amis dan tentunya gigitnya lembut tanpa ada gajih² alot. Hehehe... Bisa juga untuk stok Frozen food.. tinggal goreng.. happ😁#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Galantin Saus Asam Manis Pedas Galantin Saus Asam Manis Pedas
Ini rencana masak dah dari bulan lalu..baru kesampaian bulan ini...
-
Galantin Asam Manis Galantin Asam Manis
Punya galantin bingung mau di apain.. mau di sup atau bestik.. akhirnya voting pada pingin di asam manis.. guampange pwool.. sederhana tapi nikmat.. bisa buat saus spageti jg atau di kasih tambahan kentang goreng & buncis rebus jadi ala2 steak..
-
Galantin Ayam Asam Manis Galantin Ayam Asam Manis
Punya sedikit daging ayam sisa buat isian pangsitManfaatin bahan yang ada dan jadilah galantin yang akhirnya dijadiin uang juga alias dijual😁
-
-
Galantin Ayam Asam Manis Galantin Ayam Asam Manis
Punya galantin ayam bingung mau dibikin apa, jadi deh dimasak mudah dan super enak
-
Galantin Ayam Asam Manis Galantin Ayam Asam Manis
Akhirnya upload foto masak lagi setelah berbulan2 off.Hari ini masak jam setengah 9 malam, krn lembur tp tetep pengen masak.Jadilah masakan untuk porsi seorang untuk makan malam.:)
-
Galantin ayam saus asam manis Galantin ayam saus asam manis
Enak dan anak-anak juga suka banget. Karena sausnya asam manis tidak pedas. Irit lagi cuma 250 gr ayam nya tapi enak berdaging dan cukup buat kita makan 4 orang. Galantin ini kalau dibungkus telur dadar jadi deh rolade ayam. 😁 Tapi setelah dikukus gak usah digoreng kalau mau dijadikan rolade.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar