Sop Telur Kocok (Simple, kilat dan no ribet) 😃

Jien Aryani
Jien Aryani @jien_aryani
Jepara Jawa Tengah

Tiba" ingat salah satu masakan wktu di Dorm di Vina. Sayur.y kuah bening seperti ada telur. Rasanya seger banget. Biasanya jadi menu makan siang. Dan waktu di sana, sudah kepikiran mau bikin ini kalau sudah di Indo. Dan.. Alhamdulilah kesampaian.. Yaa kurleb, mirip lah.. Yg mirip itu kuah telur.y, kalau rasa.y beda.. Karena bumbu.y jg pasti beda ehwhw.. Tp yang pasti ga kalah seger dan matull !! 😃 Selamat mencoba!!

Sop Telur Kocok (Simple, kilat dan no ribet) 😃

Tiba" ingat salah satu masakan wktu di Dorm di Vina. Sayur.y kuah bening seperti ada telur. Rasanya seger banget. Biasanya jadi menu makan siang. Dan waktu di sana, sudah kepikiran mau bikin ini kalau sudah di Indo. Dan.. Alhamdulilah kesampaian.. Yaa kurleb, mirip lah.. Yg mirip itu kuah telur.y, kalau rasa.y beda.. Karena bumbu.y jg pasti beda ehwhw.. Tp yang pasti ga kalah seger dan matull !! 😃 Selamat mencoba!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 butirtelur
  2. air 500ml / 1 panci penuh (panci utk merebus mie)
  3. Sayuran
  4. Sayuran (ini seadanya di rumah)
  5. 1/2 buahwortel uk. Sedang, potong tebal
  6. 1 lembarkol, potong lebar
  7. 1 lembardaun bawang, potong 3cm
  8. Sedikitdaun sledri, cincang
  9. Bawang merah goreng
  10. 4 buahcabe setan, potong"
  11. bumbu
  12. 3 siungbawang putih ukuran besar, geprek dan potong kasar
  13. 1 siungbawang merah potong besar
  14. 1 sdmmerica bubuk
  15. Secukupnyagaram dan sedikit royco (optional)
  16. Sedikitgula

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air dan tambahkan bawang putih geprek dan irisan bawang merah.

  2. 2

    Potong" sayuran, dan masukan ke panci *wortel saja.

  3. 3

    Bumbui dengan garam, sedikit royco (optional), gula dan merica bubuk. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan telur yang sudah dikocok, kedalam panci sambik diaduk-aduk terus.

  5. 5

    Setelah itu, masukkan irisan kol, daun bawang, dan juga cabe. Masak sebentar.

  6. 6

    Cek rasa. Jika sudah pas, bisa diangkat dan disajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jien Aryani
Jien Aryani @jien_aryani
pada
Jepara Jawa Tengah
I love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa