Pastikan semua bahan atau bumbu yang harus dicuci, maka cuci bersih dulu ga bunsay 🙏🙏😄

Haluskan bumbu kecuali jahe dan kayu manis.

Panaskan wajan yang sudah diberi minyak. Kemudian tumis semua bumbu hingga harum. Setelahnya tambahkan air, masak hingga mendidih. Lalu masukkan telur satu persatu (telurnya langsung direbus ya, seperti bikin ceplok telur, bedanya ini direbus).

Setelah telur agak berbentuk, masukkan wortel. Masak hingga wortel tidak terlalu keras lagi, baru masukkan kentang, sosis dan daun bawang.

Bila dirasa cukup matang, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Sajikan hangat dengan taburan irisan seledri dan bawang goreng.

Selamat menikmati yang hangat - hangat dimusim penghujan ini ya bunsay.