Torta amor

Pamela Cartes
Pamela Cartes @pamecartes
Coronel

Mi mamá está de cumpleaños hoy, no son las circunstancias que queríamos pero al menos tenemos esta rica torta #delantaldorado

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Ingredientes

  1. Para hojarasca
  2. 7 tazasharina más 1.5 extra
  3. 500 grmargarina
  4. 1/2 vasoagua
  5. Rellenos
  6. 300 grmanjar
  7. 2 sobrescrema pastelera
  8. 1 litrocrema para batir
  9. 2 sobresmermelada de frambuesa

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar las 7 tazas de harina con la margarina, deben integrarse bien, agregar el agua

  2. 2

    Luego incorporar las taza y media de harina restante

  3. 3

    Yo separo la masa en 10 partes app y amasar hasta obtener una masa delgada

  4. 4

    Hornear en un horno pre calentado a 180 grados, las hojas deben dorarse (como 7 minutos app)

  5. 5

    Cuando las hojas se enfrían procedemos a rellenar, yo mezclo la mermelada con frambuesas congeladas y el manjar lo diluyo con leche. Además cuando relleno, mezclo la capa de crema batida con la mermelada.

  6. 6

    Luego de rellenar dejo que la torta repose al menos 12 horas para luego terminar de decorar con la crema

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Que deliciosa!! Te felicito por hacerle una torta especial a tu madre. Que mejor que hacerla con tus propias manos entregándole todo tu amor en lo que le preparaste. Se ve exquisita Pamela, muchas gracias por compartir tu receta y por darle a tu mamita ese regalo tan hermoso y así endulzar los momentos que todos estamos viviendo 🤗

Escrita por

Pamela Cartes
Pamela Cartes @pamecartes
Coronel

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