Budín de pan con torta apelmazada

María Triquell
María Triquell @fertrik

me salió muy aplastada una torta de mandarina, comimos lo que pudimos y el resto lo transformamos en un riquísimo budín de pan de mandarina

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Ingredientes

  1. torta de mandarina (media)
  2. 5huevos
  3. 1 litroleche
  4. 150 gazúcar (con menos si no te gusta muy dulce)

Paso a paso

  1. 1

    Calentar un poco la leche con el azúcar, y poner pedacitos de torta (mixear para que quede parejo)

  2. 2

    Batir los huevos (con batidor de mano 5 minutos) e incorporar a la mezcla anterior

  3. 3

    Hacer caramelo en un sabarín y cuando esta frío verter la mezcla, poner en horno bajo por 1 hora y media o 2 horas, a baño maría

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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María Triquell

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