Chipa Guazú Paraguayo😋

Lichi González
Lichi González @cook_12807526
Ciudad del Este

El chipa guasú o pastel de choclo es una especie torta de maíz cocinada al horno, y constituye una de las 70 variedades identificadas de comidas llamadas "chipa" comidas originarias de los guaraníes.

Chipa Guazú Paraguayo😋

El chipa guasú o pastel de choclo es una especie torta de maíz cocinada al horno, y constituye una de las 70 variedades identificadas de comidas llamadas "chipa" comidas originarias de los guaraníes.

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Ingredientes

  1. 2 kgchoclo
  2. 1 kgqueso Paraguay
  3. 1/2 kggrasa vegetal (aceite girasol, puede ser también)
  4. cantidad necesariaLeche
  5. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en la licuadora el choclo, licuar bien.

  2. 2

    En un bol agregar la grasa vegetal batir a mano o con lo que tenga, agregarle el choclo, el queso en pedacitos.

  3. 3

    Agregarle la leche según lo requiere, y por último, la sal.

  4. 4

    Poner en una bandeja engrasado el preparado o si tienen hoja de banana para que no se peguen, llevar al horno con 200• durante 60' aproximadamente o hasta que se dore.

  5. 5

    Y ahora a disfrutarlo😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lichi González
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Ciudad del Este
Futura Lic. Ciencias Contables. 👩🏼‍🎓Amante de la cocina.👩🏼‍🍳Me encanta cocinar🍕🥞🍔
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