Burger ayam

Erna Juliwati
Erna Juliwati @ernajuliwati_76
Semarang

Halo Moms.. kids request burger ke mamanya. Memang beli via ojol pun gampang. Tp mamanya memang ga mau nganggur di rumah ni. 🤭 sekalian aja menyalurkan Hobby uprek di dapur.. burger bun memakai resep mbak Nikmatul rosidah. Terimakasih ya Mbak hanya saya modifikasi sedikit ya Mbak... isiannya memakai yang instan aja. Crispy chicken Fiesta. Digoreng sebentar. Wahhhh enak banget. Renyah warbiyasah. Ayuq mencoba moms👍👍😘 #cookpadcommunity_semarang

Burger ayam

Halo Moms.. kids request burger ke mamanya. Memang beli via ojol pun gampang. Tp mamanya memang ga mau nganggur di rumah ni. 🤭 sekalian aja menyalurkan Hobby uprek di dapur.. burger bun memakai resep mbak Nikmatul rosidah. Terimakasih ya Mbak hanya saya modifikasi sedikit ya Mbak... isiannya memakai yang instan aja. Crispy chicken Fiesta. Digoreng sebentar. Wahhhh enak banget. Renyah warbiyasah. Ayuq mencoba moms👍👍😘 #cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan burger
  2. 440 grterigu protein tinggi
  3. 10 grbubuk charcoal
  4. 240 mlair hangat
  5. 2.5 sdtRagi instan
  6. 1 bjTelor
  7. 40 grammentega dinginkan
  8. 30 grgula pasir
  9. 1.5 sdtgaram
  10. Susu evaporasi untuk polesan
  11. Wijen untuk taburan
  12. Bahan pelengkap burger
  13. Selada atau lettuce. Cuci bersih. Tiriskan
  14. Saus mayonaise secukupnya Campur dengan krim kental manis
  15. Saus tomat
  16. Saus sambal
  17. Tomat merah diiris tipis2
  18. Timun diiris tipis2

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak terigu dengan garam. Sisihkan. Campur ragi dengan air hangat. Tambahkan 1sdt gula pasir. Aduk rata. Diamkan 8menit sampai berbuih.

  2. 2

    Di mangkok besar kocok telor, gula dan mentega selama 2 menit. Masukkan air ragu sambil dikocok masukkan terigu

  3. 3

    Aduk tepung dengan tangan sampai rata. Bila mempunyai mixer pakai mixer ya supaya lengan ga gede sebelah🤭😅. Uleni hingga kalis. Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik atau serbet. Diamkan selama 30 menit.

  4. 4

    Setelah mengembang.. kempiskan. Bagi2 adonan. Saya buat per adonan 60gram.. bulatkan.

  5. 5

    Diamkan selama 1jam. Lalu olesi permukaan dengan susu evaporasi. Taburi wijen diatasnya secukupnya

  6. 6

    Panaskan oven suhu 180 api bawah dan 160 api atas. Oven selama 20menit

  7. 7

    Setelah 20menit. Matikan oven. Keluarkan. Oles permukaan roti dengan susu evaporasi. Dinginkan

  8. 8

    Siapkan bahan2 pelengkap burger. Iris roti burger jd 2. Olesi margarin. Panaskan teflon. Lalu panggang roti sebentar

  9. 9

    Goreng isian burger dulu. Tiriskan. Siapkan mayonaise. Saus sambal saus tomat. Lettuce. Timun dan Tomat.. tata urutannya. Tuang mayonaise. Lalu saus tomat dan saus sambal. Taruh tomat. Timun kemudian lettuce. Tuang lagi saus tomat mayonaise dan saus sambal. Taruh isian crispy chickennya. Tutup dengan roti burger. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna Juliwati
Erna Juliwati @ernajuliwati_76
pada
Semarang
Saya adalah Ibu Rumah Tangga dengan 3 anak cowok yg doyan makan smua. Termasuk papanya🤭 makanya saya demen menghabiskan waktu di dapur dengan memasak. bikin kue dan camilan cepuluh lainnya.. 😜😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa