Bibimbap

Anna Septiana
Anna Septiana @cook_21393327
Yogyakarta

Bibimbap adalah menu korean food pertama yang saya nikmati dan saya ingin mencoba membuatnya dirumah. Selain sehat, cara memasaknya juga sangat mudah. Selamat mencoba.

Bibimbap

7 orang berencana membuat resep ini

Bibimbap adalah menu korean food pertama yang saya nikmati dan saya ingin mencoba membuatnya dirumah. Selain sehat, cara memasaknya juga sangat mudah. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan Toping
  2. 2 buahWortel
  3. 50 grTauge
  4. 2 ikatbayam, siangi
  5. 2telur
  6. Bahan Tumisan Daging
  7. 100 grdaging sapi
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdtkecap asin
  11. 1 sdtkecap manis
  12. 1 sdtmerica
  13. Sedikitperasan jeruk nipis
  14. 2 sdmolive oil
  15. Bahan Saus
  16. 1 sdmgochujang
  17. 1 sdtminyak wijen
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 sdtgula palem
  20. 1 sdtcuka
  21. 1 sdmair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Marinate daging. Campur daging dan semua bahan daging kecuali olive oil. Kemudian diamkan kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Goreng telur jadi mata sapi. Angkat lalu sisihkan.

  3. 3

    Rebus air sampai mendidih. Blansir atau celupkan wortel yang sudah dipotongi memanjang, tiriskan. Celupkan tauge, kemudian bayam, lalu angkat dan tiriskan. Masing masing kemudian dicampur dengan 1 sdt minyak wijen dan sejumput garam. Aduk rata sebentar kemudian sisihkan.

  4. 4

    Tumisan Daging. Panaskan olive oil atau mentega sebagai pengganti minyak goreng. Masukkan daging yang sudah di marinate, lalu tumis hingga matang.

  5. 5

    Saus. Campurkan semua bahan saus dan aduk hingga rata.

  6. 6

    Siap disajikan. Siapkan mangkuk saji. Masukkan nasi secukupnya. Susun aneka sayuran dan daging. Kemudian tambahkan saus. Taruh telur mata sapi ditengah mangkuk. Aduk seluruhnya hingga tercampur rata.

  7. 7

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Septiana
Anna Septiana @cook_21393327
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa