Medialunas de manteca sin huevo!

Chechu Lily
Chechu Lily @cook_17544028

Cuarentena! #yomequedoencasa 🏠

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Ingredientes

18 medialunas
  1. 500 grHarina leudante
  2. 50 gmManteca (opcional, la cantidad puede ser más)
  3. 125 grAzúcar
  4. 200 mlLeche entera
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 1pocillo de agua para hacer almíbar.

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un recipiente el azúcar con la manteca y la esencia mezclamos hasta integrar todo.

  2. 2

    Agregamos la harina y la leche tibia unimos todo!

  3. 3

    Una vez lista la masa (te va a quedar una masa suave pero que no se te pegue en los dedos) dejamos reposar unos 30 minutos.

  4. 4

    Precalentamos el horno a temperatura media (dependiendo de cada horno) ya que no todos son iguales.. unos 15 minutos

  5. 5

    Estiramos las masa en forma rectangular. Cortamos triángulos! Enrollamos dando forma de medialunas (y si no te sale dale la forma que quieras ya que el sabor sería el mismo)

  6. 6

    Esparcir por encima un poquito de azúcar y metemos al horno.. mientras hacemos el almíbar..

  7. 7

    Para el almíbar ponemos un pocillo de agua con dos cucharadas de azúcar a fuego medio y cuando el azúcar se disuelva por completo retirar del fuego.

  8. 8

    Sacamos del horno la fuente de medialunas pintamos con el almíbar y lo metemos al horno otra vez..

  9. 9

    En mi horno se cocino en 30 minutos (una vez que estén doraditas están listas !)

  10. 10

    Y a preparar el mate o café para acompañar! En mi caso no la deje dorar más.. ya que me gustan así! 🤤

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Comentarios (10)

Héctor Marco Ríos
Héctor Marco Ríos @hmrm23
Hola cuanto de levadura saludos se ven riquísimas gracias

Escrita por

Chechu Lily
Chechu Lily @cook_17544028

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