Nasi Liwet Sunda

cindy leiden
cindy leiden @chindr3185

Masih dalam rangka WFH, work from home yang kenyataannya work for home 😄

Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 3 cupberas (disarankan yang pulen)
  2. 1 cupikan teri medan/teri nasi (saya pakai cup beras)
  3. 2 sendok tehgaram
  4. 1/2 sendok tehpenyedap (saya pakai totole)
  5. Bumbu ditumis
  6. 1 papanpete
  7. 1 lembardaun jeruk (buang tulang daunnya, iris tipis)
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 batangserai (geprek)
  10. 2 buahcabe merah keriting (iris serong)
  11. 2 buahcabai rawit merah (opsional)
  12. 3 siungbawang putih (iris tipis)
  13. 4 siungbawang merah (iris tipis)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras, tambahkan air seperti memasak nasi, lebihkan sedikit

  2. 2

    Goreng ikan teri sampai coklat keemasan, tiriskan

  3. 3

    Siapkan bumbu, tumis sampai wangi, baru masukkan pete, tumis sebentar angkat

  4. 4

    Tuang bumbu tumisan beserta minyaknya dan teri goreng ke dalam cucian beras (saya pakai magic com)

  5. 5

    Tambahkan garam dan penyedap, aduk tes rasa

  6. 6

    Masak seperti biasa, ketika tombol magic com sudah pindah dari mode cook ke warm, aduk kembali, tutup dan tunggu sampai nasi siap di makan (kurang lebih 10 menit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
cindy leiden
cindy leiden @chindr3185
pada

Komentar

Resep Serupa