Roti 'O (Roti Boy) ala2 Mama Nano

MamaFano
MamaFano @dapoercho2bi
Surabaya

Anak lanang seneng sekali sama roti boy/Roti 'o kalau beli g cukup deh kalau cm makan 1. Berhubung masih edisi #dirumahaja dia gabut, disuruh ngerjakan tugas sekolah g mau, disuruh mandi g mau ditawari roti'o langsung mau, tapi ada syaratnya tugas sekolah harus kelar dan mandi dl biar seger baru nanti mama bikinin. Akhirnya mau deh anak lanang nurut.anaknya mandi dan ngerjakan tugas sama bapaknya, mamanya eksekusi bikin roti,hehehe...ini rasanya bener2 mirip sama yg dijual2 jadi wes g usah beli lg kl kepingin tinggal bikin sendiri aja, isiannya juga bisa diisi banyak lebih yummy👌

Roti 'O (Roti Boy) ala2 Mama Nano

Anak lanang seneng sekali sama roti boy/Roti 'o kalau beli g cukup deh kalau cm makan 1. Berhubung masih edisi #dirumahaja dia gabut, disuruh ngerjakan tugas sekolah g mau, disuruh mandi g mau ditawari roti'o langsung mau, tapi ada syaratnya tugas sekolah harus kelar dan mandi dl biar seger baru nanti mama bikinin. Akhirnya mau deh anak lanang nurut.anaknya mandi dan ngerjakan tugas sama bapaknya, mamanya eksekusi bikin roti,hehehe...ini rasanya bener2 mirip sama yg dijual2 jadi wes g usah beli lg kl kepingin tinggal bikin sendiri aja, isiannya juga bisa diisi banyak lebih yummy👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grtepung protein tinggi (pnya stok pro sedang gpp pke itu)
  2. 50 grgula
  3. 1 sdtfermipan
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 30 grbutter
  6. 1kuning telur
  7. 180 mlsusu cair(1sdm dancow+air sampai 180ml)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan isi :
  10. 25 grbutter
  11. 25 grmargarin
  12. 50 grkeju parut
  13. 4 sdm munjunggula halus (gula pasir sy blender)
  14. Bahan topping:
  15. 50 grbutter
  16. 2 sdm munjunggula halus (gula pasir sy blender)
  17. 50 grterigu
  18. 1 butirputih telur
  19. 1/4 sdtbaking powder
  20. 1 sdtkopi seduh dg 1sdm air panas
  21. Pasta mocca sedikit aja

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat adonan roti seperti bikin adonan donat y: campur semua bahan kering,aduk rata lalu tambahkan telur dan susu sedikit demi sedikit diuleni sampai setengah kalis (susu jangan langsung masuk semua, kalau dirasa sdh cukup bisa dihentikan g perlu sampai habis y).masukkan garam dan mentega lalu diuleni lagi sampai kalis elastis

  2. 2

    Setelah kalis,timbang adonan kurang lebih 35gr dan biarkan mengembang. Setelah mengembang lalu dikempeskan dg cara dipipihkan untuk membuang udaranya dan diisi dg adonan isian, tutup kembali dan dibulatkan lagi taruh didalam loyang biarkan mengembang 2x lipat baru diberi toping kopi atasnya dan dipanggang pd suhu 180 derajat selama 25-30 menit. Atur jaraknya ya jangan sampai berdempetan karena kuenya nanti pas dioven akan mengembang.

  3. 3

    Cara membuat adonan isi: campur semua bahan butter, mentega, keju dan gula, aduk rata lalu siap digunakan

  4. 4

    Cara membuat topping kopi: mixer putih telur sampai kaku, lalu sisihkan.ditempat terpisah mixer gula dan butter sampai lembut lalu masukkan tepung dan baking powder serta seduhan kopi aduk sampai rata kemudian masukkan kocokan putih telur aduk kembali sampai rata jika sudah rata bisa ditambahi pasta mocca dan aduk kembali. Masukkan dalam piping bag dan siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MamaFano
MamaFano @dapoercho2bi
pada
Surabaya
Follow me on instagram @hana_rapunselseorang ibu rumah tangga dan pegawai swasta yg mempunyai seorang putra. Suka memasak dan baking agar bisa menyajikan makanan untuk keluarga tercinta tentunya dengan rasa yg istimewa supaya anak dan suami tidak kecewa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa