Soto ayam bening

Eka Fitriani Azzahro
Eka Fitriani Azzahro @dapur_Ecka

Udah lama banget pengen bikin soto ayam ini... Kebetulan sekarang WFH jadi punya banyak waktu buat masak2...yg biasanya berangkat oagi pulang maghrib ini ngajarnya via Video call.. 😂 Alhamdulillah selalu mencoba mengorek hikmah dibalik musibah 😍🥰

Soto ayam bening

19 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget pengen bikin soto ayam ini... Kebetulan sekarang WFH jadi punya banyak waktu buat masak2...yg biasanya berangkat oagi pulang maghrib ini ngajarnya via Video call.. 😂 Alhamdulillah selalu mencoba mengorek hikmah dibalik musibah 😍🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 1/4dada ayam
  2. 1 genggamtoge
  3. 1 buahkubis kecil
  4. 3 kepingbihun
  5. Secukupnyaseledri
  6. 2 buahjeruk nipis
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. Secukupnyabawang goreng
  9. 1 batangserai
  10. Bumbu Halus
  11. 7 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 buahkemiri
  14. 1 ruaskunyit
  15. Secukupnyalengkuas geprek
  16. Secukupnyagula, garam, penyedap dan ketumbar halus
  17. Bahan sambel
  18. 7 butircabe rawit merah
  19. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan air, jika sudah mendidih buang airnya, karna rebusan pertama itu kotoran dan bekas darah, jika sudah maka rebus kembali.

  2. 2

    Tumis bumbu halus diatas sampai wangi, kemudian masukan ke rebusan ayam.

  3. 3

    Angkat ayam yg telah direbus, kemudian goreng dan suir2.

  4. 4

    Siram toge dengan air panas, iris2 lembut kubis.

  5. 5

    Sajikan selagi panas, selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Fitriani Azzahro
pada

Komentar

Resep Serupa