Ayam goreng serundeng ala Dee😍
Sebenernya ini menu klasik ayam goreng.. tp selama ini sy gk pake kelapa .. hanya parutan lengkuas dan jahe.. trnyata dibuat dg serundeng gini.. ayam lebih empuk bumbu lebih meresap.. dan yg penting.. bgitu ini ayam dihidangkan.. ludes tak bersisa😂.. ini aku buat 1kilo ayam potongan dada.. kalo mau 1/2 kilo.. bagi 2 aja ya takarannya.. sy buat sekalian utk bisa disimpan juga😍 #dirumahaja
Ayam goreng serundeng ala Dee😍
Sebenernya ini menu klasik ayam goreng.. tp selama ini sy gk pake kelapa .. hanya parutan lengkuas dan jahe.. trnyata dibuat dg serundeng gini.. ayam lebih empuk bumbu lebih meresap.. dan yg penting.. bgitu ini ayam dihidangkan.. ludes tak bersisa😂.. ini aku buat 1kilo ayam potongan dada.. kalo mau 1/2 kilo.. bagi 2 aja ya takarannya.. sy buat sekalian utk bisa disimpan juga😍 #dirumahaja
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kasi jeruk nipis / bubuk jahe.. tiriskan
- 2
Bumbu yg sdh dihaluskan dioseng hingga harum dg sereh dan daun Salam..setelah harum masukan ayam.. aduk2 sampai ayam setengah matang..
- 3
Setelah ayam setengah matang.. tambahkan air.. aduk2 sampai mendidih masukan kelapa parut.. aduk2 sekali2 biar matang merata.. masukan garam, gula, kaldu jamur secukupnya.. sampai air setengah asat..
- 4
Setelah air asat.. angkat ayamnya saja.. lalu aduk2 terus sampai tersisa kelapa saja
- 5
Panaskan minyak secukupnya.. utk menggoreng ayam yaa.. goreng sampai coklat golden brown..lalu angkat..letakan di piring saji
- 6
Lalu sisa kelapa tadi.. digoreng dg minyak bekas ayam.. Goreng hingga kecoklatan.. lalu angkt sambil agk ditekan disaringan yaa spy minyak hilang..
- 7
Setelah diperas2 taro sebentar di atas kertas roti spy minyak hilang.. serundeng kering endes👍.. serundeng sebagian tabur diatas ayam.. sisa nya sy taro di toples bisa utk cocolan2.. misalnya ketan bakar.. atau nasi hangat aja udah endes deh mom👍👍😍 selamat mencoba yaa
- 8
Jadi deh ayam Goreng serundeng ala Dee..😍 oiya kebetulan aku ada sisa udang.. aku goreng kering teus diatas ditabur serundeng 😁 aseli enak👍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng serundeng🥒 Ayam goreng serundeng🥒
Hari ini rencana masak ayam goreng laos,liat di dapur laos lg zoonk😅 buka2 freezer ada sisa kelapa parut waktu bikin taburan tiwul😃terfikirlah bikin ayam goreng serundeng yg gurih..gurih nyoiii..ditambah nasi uduk tabur bawang goreng,sambel orek,rebusan daun pepaya & lalap timun..masa ampyun..bikin nambah🤗 nambah jarum timbangan ke kanan yah😆#weekendchallenge#saturesepsatupohon#TeamTrees
-
Ayam goreng serundeng 🍗🥥 Ayam goreng serundeng 🍗🥥
Ini ayam goreng yg bikin boros nasi 😩Sebenernya serundeng nya dimakan pake nasi hangat dan sambal aja udh enak bangeet
-
Ayam goreng serundeng Ayam goreng serundeng
Dari kemarin kepikiran pengen nyoba bikin ayam serundeng, akhirnya aku coba resep ayam serundeng ini sangat enak dan rempahnya berasa
-
Ayam goreng serundeng Ayam goreng serundeng
udah lama g makan serundeng. kebetulan punya kelapa parut dan ayam jd digabungin aja
-
Ayam goreng serundeng Ayam goreng serundeng
Bocilsku tuh paling suka makan ayam2an dan daging2an apalagi kalo ayam goreng nomer satu, jadi yamminya slalu nyedian stok di kulkas buat ayam goreng, nah kali ini ayam gorengnya dikasih santen dan kelapa alias ayam goreng serundeng, lebih gurih dan enak, source nya dri mba fannypatty di cookpad n tinggalnya sma di doha, ada temennya 😊tengkyu ya mba...
-
Ayam goreng serundeng Ayam goreng serundeng
Impian sejak lama masak ayam serundeng, menu faforit kalo lagi jajan nasi padang 😁Dan memberanikan diri buat eksekusi resep iniDalam hati sih takut gak enak, gak jadi atau apalah gitu 🙄, Tapi niat bismillah masakin buat suami tercinta ❤Alhamdulillah alhasil ayamnya empuk, bumbu meresap dan serundengnyaa itu hmm... Lebih enak dr babang jualan,,,hhee 😁#motopakehape
-
Ayam goreng serundeng Ayam goreng serundeng
( 379) Ayam goreng dengan taburan serundeng.Mengunjungi anak tersayang sekalian tasyakuran hari lahirnya. #PilihMasak ketimbang pesan jadi karena lebih ekonomis, bersih dan dengan memasak sendiri menu kesukaan keluarga merupakan bentuk perhatian dan kasih sayang💝Menu ayam goreng adalah favorit, coba dimasak dengan serundeng. Serundeng dari kelapa dengan bumbu sisa ungkep ayam, selama ini air sisa bumbu ungkep ayam biasanya untuk ungkep tahu atau tempe, nah dicookpad ada nih resepnya mbak@agnes_emilia , jadi ada variasi menyantap ayam goreng...Terimakasih cookpad dan cookpaders💝Ini resepnya mbak Agnes:https://cookpad.wasmer.app/id/r/13630955#HariPanganSedunia#myeveryday_cookpad#PilihMasak#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApronPekan36
-
Ayam goreng serundeng Ayam goreng serundeng
Suka banget ayam serundeng, daripada beli terus jadilah bikin sendiri lebih hemat dan lebih enak😁
-
Ayam goreng serundeng Ayam goreng serundeng
Gara2 dpt nasi kotak pke ayam serundeng ankku jdi ktagihan. Akhirnya aku buat sndiri deh biar ankku doyan mkan dn yg pnting lbih irit. 😁😅
-
-
Ayam goreng serundeng Ayam goreng serundeng
Mumpung ayam lagi murah,jadilah buat stock ayam goreng serundeng,tinggal di ungkep bersama Bumbu2 dan setelah dingin di masukkan ke kotak makan dan di masukkan ke frezer,mau makan tinggal di goreng aja👌🙏
-
Ayam goreng serundeng Ayam goreng serundeng
Bosen dengan olahan ayam goreng, coba pakai serundeng biar lebih gurih dan enak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar