料理步驟
- 1
麵粉+鹽+糖+水全部攪拌均勻，+酵母粉攪拌均勻，+奶油攪拌均勻
- 2
開始揉麵糰，出現薄膜後，保鮮膜封存1小時發酵
- 3
開始備料，食材切成自己喜歡的大小，稍微拌一點黑胡椒粒
- 4
待麵糰膨脹2倍大後，壓下去不會回彈後表示發酵完成，麵糰擀成圓形麵皮，放入披薩盤中
- 5
邊緣壓後，中間以叉子均勻叉出小洞，刷上番茄醬，灑上乳酪絲，再放上切好的食材，再均勻灑上乳酪絲
- 6
氣炸鍋200度7分鐘，完成
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