← 是翡翠白玉菜頭粿喔!! XDD過年已經吃不到阿罵做的各種粿了～所以想說要來自己試做看看沒想到做出來真的就是那個蘿蔔糕耶!! 真是太酷炫了好好笑 XDD蒸好試吃的瞬間真的超滿足的~有種莫名接手繼承的欣慰感 噗!!自家煮蘿蔔來做蘿蔔糕好清甜~撲鼻而來正港蘿蔔糕的香味真是好正點!!而且我已經想好下次要做什麼新口味了XDD【http://lazycook.pixnet.net/blog/post/86521434】訣竅提示※ 因為蘿蔔煮好會出水，所以如果蘿蔔的份量太少，水量要增加，糕體才不會太乾硬　(如果成品太硬或是太鹹，可以丟進湯裡煮食一樣超好吃!!)※ 入電鍋蒸時，模型下方要放有洞孔的蒸盤墊高※ 蒸好後放涼隔天再脫模切片，煎恰恰沾醬吃超美味!!食後感想自己製作的蘿蔔糕好清甜~煎恰恰沾醬吃超美味!!

菜價終於回穩了~白蘿蔔的價格也相對的便宜了~二條白蘿蔔只要 30元~利用大同電鍋就可以做好一大個的蘿蔔糕~很適合小家庭的量~不管是香煎或是煮成湯~都是餐桌上不敗的料理喔~ 訣竅提示mayli chen的簡單煮藝 https://www.facebook.com/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D-653604428061675/食後感想1.白蘿蔔的量可以增加到 2斤(刨絲後) 蘿蔔味會更濃!! 下次再試看看~2.加一匙太白粉會比較 Q一點~可加可不加!! 

蘿蔔糕又稱菜頭粿，有好彩頭之意，非常適合年節拜拜與品嚐，一般時令也很適合早餐或點心食用；其做法大同小異，但各家用料與味道就不同了!來看看咱家的蘿蔔糕囉!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

蘿蔔糕是傳統小吃，閩南人稱為菜頭粿，客家人稱為蘿蔔粄或菜頭粄，蘿蔔冬天量產多汁好吃又便宜，正是做蘿蔔糕的最佳時候，用電鍋這個好幫手，就可以輕鬆的做出好吃的白蘿蔔糕跟鹹蘿蔔糕喔~ 客家菜包內餡做法~http://www.dodocook.com/recipe/67885訣竅提示不用電鍋的話，用瓦斯爐大火水滾轉中大火蒸60-70分~

蘿蔔糕又稱菜頭粿，有好彩頭之意，非常適合年節拜拜與品嚐，一般時令也很適合早餐或點心食用；做法簡單，用電鍋蒸熟更方便喔!#年菜練習歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

正逢白蘿蔔盛產，便宜又好吃，看到Carol老師用免顧爐的好幫手電子鍋做蘿蔔糕，愛用電子鍋做糕點的我當然馬上也來動手做！

蘿蔔糕是傳統小吃,以前婆婆都會用磨米漿的機器磨米漿做純米蘿蔔糕,那台機器老舊退休了,所以我一直都是用在來米粉做,婆婆說想念純米的味道,讓我興起用純米試作,去買米時老頭家娘很熱心講解,去買蘿蔔,老頭家娘也一樣熱心講解,綜合版本中和一下,一試就成功,純米蘿蔔糕真的很好吃,有米香~訣竅提示加太白粉是增加蘿蔔糕的Q度,最多加2大匙太白粉。越多越Q，越少越軟。不加也可喔~可依自己習慣的口感增減。蘿蔔本身每條含水量也都不同，多少會影響軟硬度喔~太白粉也可改加地瓜粉、玉米粉、木薯粉、樹薯粉~

#好料日記今天來分享自製蘿蔔糕，只要使用電鍋！電鍋就能輕鬆完成「蘿蔔糕」，你一定要來試看看~~^^影片~https://youtu.be/U8_h3UyGjxE‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

聽說今天是女生的節日女人的行為有時很難懂買菜很霸氣根本無法吃自己挖坑自己跳🤣買了蘿蔔在廚房打滾在來粉米也多買一包很想無視但不能浪費食物又做了蘿蔔糕通通喇在一起的簡單 #好料日記女人心海底撈😅

最近南瓜、白蘿蔔都好便宜，於是作了這個南瓜蘿蔔糕。這個分量不多(2個大人吃2餐)，適合家庭人口數少的人著手，且用電鍋(十人份)就可以輕鬆搞定喔。有興趣的人也可以到我的部落格喔 http://bluejas.pixnet.net/blog/post/28422117訣竅提示★在來米粉漿務必要調勻，冷開水要分次加入★白蘿蔔、南瓜本身含水量很高，加入冷開水的量要特別注意食後感想香煎蘿蔔糕當早餐或宵夜都很適合。製作蘿蔔糕的可添加的食材很多，可以多方嘗試變化不同口味喔。有興趣的人，可以到我部落格喔http://bluejas.pixnet.net/blog/post/28422117

#新年菜蘿蔔糕又稱菜頭粿，有好彩頭之意，這次多加芋頭，有原來蘿蔔的甜與軟Q，更增添了芋頭的芋香與鬆綿，非常適合年節拜拜與品嚐，一般時令也很適合早餐或點心食用。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

小時候過年期間媽媽們會聚在一起磨米做蘿蔔糕。超大竹籠，旁邊參插著竹管以便蒸汽可以流通至整個蒸籠，灶爐不斷的添加柴火。葆兒雖然很懷念那段時光，但不得對現在小家的庭環境妥協，沒有人手，廚房又小。沒關係! 只要有好幫手的廚房用具來幫助我們有效地改善料理方式，一樣可以當大廚。一個不沾鍋的大湯鍋加上台灣國寶大同電鍋，讓你15分鐘內搞定一整鍋的蘿蔔糕，放進電鍋蒸完靜置一整晚讓它冷卻變Q彈。早上一覺醒來之後就有美味的蘿蔔糕可以吃了。重點是很好洗也很少鍋具要洗。一次解決，輕輕鬆鬆享受美食。#鍋料理 #台灣國寶大同電鍋 #不沾鍋 #蘿蔔糕