Krengsengan Daging (recook resep mama Syifa Hana)

auliarjj
auliarjj @auliarjj
Malang, Jawa Timur

ini aku recook dari resep @mamasyifahana . Cuman aku gak pake petis karena g ada hehe , tapi tetep endulita dong. Udah lama nggak masak yg berbau daging, gak tau kenapa hari ini tiba2 pengen aja gitu bikin krengsengan..

Krengsengan Daging (recook resep mama Syifa Hana)

ini aku recook dari resep @mamasyifahana . Cuman aku gak pake petis karena g ada hehe , tapi tetep endulita dong. Udah lama nggak masak yg berbau daging, gak tau kenapa hari ini tiba2 pengen aja gitu bikin krengsengan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 ruaslengkuas
  4. secukupnyaKecap manis
  5. 2Cabai hijau (buang isi iris)
  6. Gula
  7. Garam
  8. Totole (bisa diganti Royco atau Masako)
  9. Bumbu halus:
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 butirkemiri sangrai
  13. secukupnyaMerica bubuk
  14. 1cabai merah buang isi
  15. Cabai rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk.

  2. 2

    Sisihkan kaldu, lalu potong daging sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging aduk rata

  4. 4

    Tambahkan kaldu secukupnya, beri kecap manis, gula, garam, totole. Aduk merata,masukkan cabai hijau, tunggu hingga air berkurang lalu tes rasa.

  5. 5

    Krengsengan daging siap disajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
auliarjj
auliarjj @auliarjj
pada
Malang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa