Caldo de papá con huevo en tortilla

Sulay Rodriguez
Sulay Rodriguez @cook_21071022
Guajira Colombia

Cuando mi abuela decía hoy vamos a tomar caldito de huevo eso era la gloriaa jajajaja claro está que ella lo hacia mucho mejor ella hacia patacones verdes aparte y cuando servía el caldo dos desboronaba unos 2 patacones en el caldo y enserio que vaina más buena

Caldo de papá con huevo en tortilla

Cuando mi abuela decía hoy vamos a tomar caldito de huevo eso era la gloriaa jajajaja claro está que ella lo hacia mucho mejor ella hacia patacones verdes aparte y cuando servía el caldo dos desboronaba unos 2 patacones en el caldo y enserio que vaina más buena

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 librapapá negra
  2. 6huevos
  3. Ajo
  4. Cebolla larga
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Primero pelar la papá luego la partimos en rodajas y la colocamos en la una olla con agua ajo sal al gusto y cebolla larga y dejamos hervir hasta que la papá ablande

  2. 2

    Mientras hacemos una tortilla de huevo solo es revolver los huevos cuando ya estén se parten en pescaditos. La tortilla y se agrega a la papá ya blanda y dejamos hervir un poco y listo con cilantro queda muy rico yo no tengo cilantro

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sulay Rodriguez
Sulay Rodriguez @cook_21071022
Guajira Colombia
no sé mucho de cocina pero me fascina intentar y mirar que tal me salen las cosas
Leer más

Comentarios

Recetas similares