Spaguettinis

Gabriela Leonangeli @olaquino
Se pueden secar en una asadera o freezar frescos
Paso a paso
- 1
Batir los huevos y agregar el aceite
- 2
Mezclar la harina con el semolin e incorporarla a los huevos. Amasar bien. Debe quedar una masa más bien dura. Dejar reposar tapada.
- 3
Dividir en 4 partes y estirarla con palote o en la máquina para pastas.
- 4
Dejar secar las tiras sobre un mantel y luego cortarlos finitos. Cocinar en agua hirviendo con sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Leonangeli le encantará ver cómo quedó.
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