Ayam Kuluyuk Asam Manis

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 kgayam (potong2 kecil)
  2. Secukupnyatepung terigu
  3. Bumbu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 buahtomat
  7. 1/2 balokgula aren
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan tepung terigu + garam (boleh ditambah penyedap rasa) + air untuk melumuri ayam

  2. 2

    Siapkan tepung terigu kering. Ayam yg sudah dilumuri tepung basah, masukkan ke tepung kering tsb. Lalu goreng sampai matang. Sisihkan

  3. 3

    Untuk bumbunya, blender 1 buah tomat + air sedikit. Bawang merah, bawang putih, tomat, daun bawang diiris

  4. 4

    Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan tomat yg telah diblender. Tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan garam, gula aren, gula pasir, aduk rata

  6. 6

    Masukkan ayam tepung goreng ke dalam tumisan, aduk rata

  7. 7

    Masukkan potongan tomat dan daun bawang. Aduk rata

  8. 8

    Biarkan sampai air menyusut. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Anjana Dwiputri
pada
Bogor
just a newbie at cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa