Kolak Biji Salak

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1500 mlair
  2. 1 kgubi jalar
  3. 1 kgtepung tapioka
  4. 3 sachetSantan kara
  5. 250 grgula (sesuai rasa manis yg diinginkan)
  6. 1 sendok tehgaram
  7. 1/2 sendok tehVanili bubuk
  8. secukupnyaDaun pandan
  9. Pewarna makanan merah, kuning, hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ubi,, cuci bersih, kupas lalu potong2 kecil kemudian kukus hingga matang

  2. 2

    Setelah matang haluskan ubi kemudian tambahkan ½ sendok garam, 50gr gula & tepung tapioka,, diuleni hingga tercampur rata (jk adonan blm kalis bs tambahkan air sdkt agar tercampur)

  3. 3

    Setelah tercampur rata, bagi 3 adonan kemudian beri pewarna masing2 setelah itu dibulatkan kecil²

  4. 4

    Panaskan air, setelah mendidih masukkan adonan yg telah dibulatkan kecil² dan tambahkan gula, garam, daun pandan, vanili bubuk, kemudian santan

  5. 5

    Masak dengan api kecil hingga matang lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Molly Qodratillah
Molly Qodratillah @cook_12629716
pada

Komentar

Resep Serupa