Tempura jr

Renny Zoe
Renny Zoe @cook_4879934

Aku beri nama tempura jr karena penggunaan udang yang tidak terlalu besar (seukuran jati tengah orang dewasa).

Tempura jr

Aku beri nama tempura jr karena penggunaan udang yang tidak terlalu besar (seukuran jati tengah orang dewasa).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5org
  1. 400 grUdang
  2. 10 sdmTepung terigu
  3. Tepung roti orange
  4. secukupnyaGaram merica
  5. Totole
  6. Jeruk nipis peras 1sdm
  7. 1 butirTelur ayam
  8. 100 mlSusu full cream

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang sisakan buntut nya saja. Lalu kerat bagian bawah badan sebanyak 3-5 sayat. Jangan terlalu dalam sayat nya bisa putus. Hal ini di lalukan supaya udang ketika di goreng tidak melengkung.

  2. 2

    Balur udang dengan jeruk nipis peras.

  3. 3

    Adonan basah: campurkan tepung terigu + susu full cream (supaya lebih juicy) garam, merica, dan totole serta telur ayam. Aduk rata. Lapisi udang satu per satu ke tepung basah lalu balurkan ke tepung roti. Kepalkan hingga rapi. Lakukan sampai udang habis.

  4. 4

    Setelah semua selesai di balur dengan tepung roti. Bisa di simpan kulkas atau langsung di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Renny Zoe
Renny Zoe @cook_4879934
pada

Komentar

Resep Serupa