কাসুন্দি ইলিশ (kasundi illish recipe in Bengali)

swagata roy
swagata roy @cook_15685268

#উত্তর বাংলার রান্নাঘর
#মাছের রেসিপি

কাসুন্দি ইলিশ (kasundi illish recipe in Bengali)

#উত্তর বাংলার রান্নাঘর
#মাছের রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
২ জন
  1. ২টিইলিশ মাছ
  2. ৬ টিকাঁচা লঙ্কা
  3. ১/২ চা চামচলাল লঙ্কা গুঁড়ো
  4. ১/২ চা চামচজিরেগুঁড়ো
  5. ১/২ চা চামচহলুদগুড়ো
  6. স্বাদ মতনুন
  7. ১ চা চামচকাসুন্দি
  8. ১চা চামচসর্ষে তেল
  9. ১ টিপেঁয়াজ বাটা
  10. ১ চা চামচ লেবুর রস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    মাছগুলোকে নুন হলুদ মাখিয়ে হালকা করে ভেজে নিতে হবে।

  2. 2

    ঐতেলে পেঁয়াজ বাটা চেরা কাঁচা লঙ্কা সব গুঁড়ো মশলা কাসুন্দি অল্প জল দিয়ে কষে মাছগুলোকে দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।

  3. 3

    একটু মাখামাখা হলে নুন মিষ্টি দেখে লেবুর রস চেরা কাঁচা লঙ্কা ছড়িয়ে নামাতে হবে।

  4. 4

    গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
swagata roy
swagata roy @cook_15685268

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes