Lumpia basah ala-ala

7 orang berencana membuat resep ini
Widi
Widi @widi_buitenzorg

Udah lama mo bikin ini sebenarnya, tapi bengkuangnya susah didapat di tukang sayur langganan. Pas lg ada, langsung cusss deh beli plus bahan-bahan lainnya. Resepnya berdasarkan pengamatan saya saat makan lumpia basah di Bogor ya. Jadinya resep ala-ala deh. #dirumahaja

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 buahbengkuang uk sedang
  2. 1 bungkustoge
  3. 1 buahtahu
  4. secukupnyaEbi
  5. Bawang putih 4 siung atau secukupnya
  6. Bawang merah 4 siung atau secukupnya
  7. secukupnyaLada putih
  8. 1 butirTelur ayam
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKecap manis
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas bengkuang, potong kecil2 memanjang

  2. 2

    Potong tahu kecil-kecil

  3. 3

    Siapkan toge

  4. 4

    Lumatkan bawang putih, bawang merah, ebi sampai halus

  5. 5

    Goreng tahu sampai 1/2 matang (agak kekuningan). Angkat, tiriskan.

  6. 6

    Goreng telur jadikan orak arik, lalu masukkan irisan bengkuang. Aduk sampai agak layu. Angkat.

  7. 7

    Tumis bumbu campuran bawang & ebi sampai wangi, masukkan campuran bengkuang, telur, tahu,toge ke wajan.

  8. 8

    Tambahkan gula, garam, lada, kecap manis secukupnya, aduk rata.

  9. 9

    Angkat, sajikan di mangkuk atau piring saji. Siap disantap. 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Widi
Widi @widi_buitenzorg
pada
Learn to bake and have fun a lot !A food lover who like travelling and taste many various kind of delicious n interesting foods .. :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya