Pempek Keju Tanpa Ikan
Ga ada stok ikan tapi pengen pempek. Cus lah bikin sendiri pempek keju tanpa ikan, kejunya yg gede2 euy!😆 Lumayan bgt buat nyemil, ludes sama suami doang😂
Pempek Keju Tanpa Ikan
Ga ada stok ikan tapi pengen pempek. Cus lah bikin sendiri pempek keju tanpa ikan, kejunya yg gede2 euy!😆 Lumayan bgt buat nyemil, ludes sama suami doang😂
Cara Membuat
- 1
Membuat kuah cuko terlebih dahulu. Haluskan bawang putih dan cabe. Rebus air, tambahkan gula aren/batok dan asam jawa. Masukkan bawang putih dan cabe yang sudah dihaluskan, tambahkan cuka. Tunggu mendidih. Test rasa.
- 2
Masak cuko sampai air menyusut, tekstur dan warnanya pekat. Biarkan agak dingin, kemudian saring. Sisihkan.
- 3
Membuat adonan pempek. Masak air. Haluskan bawang putih dan ebi kering, masukkan ke dalam air yang dimasak. Tambahkan garam dan kaldu bubuk/penyedap. Aduk hingga mendidih.
- 4
Di dalam wadah lain, siapkan tepung terigu. Masukkan air campuran bawang putih+ebi yang sudah mendidih tadi, tambahkan tepung sagu/tapioka sedikit demi sedikit sembari di aduk.
- 5
Tambahkan telur, aduk rata dan uleni. Tidak perlu sampai kalis, yang penting tepung dan bumbu tercampur rata dan tidak lengket di tangan.
- 6
Bentuk adonan kapal selam (isi telur/isi keju) dan lenjer (maaf lupa ga fotoin, bentuk adonan bisa sesuai selera aja ya😁)
- 7
Siapkan air dalam panci, tambahkan minyak goreng (supaya adonan ga lengket kalau udah diangkat), rebus sampai mendidih.
- 8
Masukkan satu persatu adonan yang sudah dibentuk, rebus. Tunggu sampai matang sembari sesekali diaduk/dibalik2 biar matang merata😅 Tiriskan, tunggu dingin.
- 9
Goreng adonan yang sudah direbus dalam minyak dengan api sedang sampai pempek agak kering. Tiriskan.
- 10
Tata pempek ke dalam mangkok saji, bisa dipotong2 sesuai selera biar gampang makannya😂 Tambahkan cuko, mie rebus, dan mentimun. Pempek siap dinikmati:)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Niatnya mau beli pempek di ibu" perumahan cuma udah keabisan, sedangkan pak suami pengen banget makan pempek. Akhirnya coba bikin sendiri tapi tanpa ikan dan alhamdulillah jadi😍
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Biasanya saya pesan pempek di ojek online. boros juga kalau selalu pengen pempek selalu pesan ojek online 😰. Akhirnya cari ide bikin pempek sendiri tapi tanpa ikan 😆, cari resep dapat dari FB. langsung deh bikin sore ini buat cemilan bareng suami tercinta 😊. ini enak sekali rasanya walaupun tanpa ikan dan resepnya mudah sekali loh 😊😀.#PesenanOjol#BikinSendiri
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Udah bikin yg kedua kalinya nih pempek masih jatuh cinta bgt sama cuko'a yg khas nyontek resep dari bunda @Kineta izin reshare ya bun nih pempek ga pake ikan juga udah gurih banget ..
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Coba-coba bikin pempek, suami gasuka ikan sama sekali, alhasil jadilah pempek tanpa ikan. Orang biasanya sebut Pempek Dos, mantuul buat sore #diRumahAja
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Pempek adalah salah satu makanan kesukaan keluarga saya. Baik saya, suami dan anak sulung pun suka.Pertama kali dapat resep ini sambil nyontek-nyontek kakak ipar, eh jadi keterusan buatnya deh hehe 😆Bagaimana jika ingin membuat pempek tanpa ikan seperti yg dijual oleh mang- mang sekolahan? Disini saya akan berbagi resep cara membuatnya. Untuk kali ini saya hanya akan membuat pempek kapal selam tanpa ikan.
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Suami request buat bikinin pempek buat cemilan udah lama, tapi baru dibuatin. Bikinnya tanpa ikan dulu (pempek dos) nanti kapan-kapan upgradenya 😄
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Pengen pempek tapi lagi ga punya bahan proteinnya. Hmmm... cari2 resep tanpa ikan nemu resepnya Bang Kotim. Karena bahan2 semua udah ada ga pake lama eksekusi ajah. Happy cooking 👩🍳👩🍳👩🍳 #KampungJodipan #CookpadCommunity_Malang
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
saya orangnya alergi ikan. Jadi kalo lagi pengen makan pempek..ya bikin sendiri..yang versi pempek dos alias tanpa ikan ini. Agak ribet si
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Di tempat tinggal yang sekarang belum nemu yang jual ikan giling jadi karena lagi gk ada cemilan dan pengen bikin pempek sama anak jadilah bikin pempek tanpa ikan(foto diambil pas udah mau ludes pempeknya)
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Pempek ala kadarnya 😆tanpa ikan dan kuah cuko nya tanpa asam jawa tetep enak
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Sudah lama rasanya ga bikin ini si pempek , tapi karna tidak punya stok ikan tenggiri / rebon jd tanpa ikan²an pun jadi #DiRumahAja #WeekendChallenge
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar