Pizza a la piedra
Valeria Bargas @cook_4656785
Es una receta que me hacía mi padre siempre espero que les guste
Pizza a la piedra
Es una receta que me hacía mi padre siempre espero que les guste
Paso a paso
- 1
Mezclamos la levadura yo le agregue 1 cucharadita de azúcar, el aceite, la sal y el agua tibia
- 2
Agregamos la harina y formamos una masa blanda dejamos leudar unos 20 minutos yo la dejo leudar mientras preparo la salsa
- 3
Para la salsa picamos la cebolla y el morrón bien chiquito fritamos con un poco de aceite cuando la cebolla esté doradita le agregamos la pulpa y revolvemos cuando haga gorgoritos apagamos le ponemos la sal, el azúcar y el orégano
- 4
Estiramos la masa y la colocamos en una asadera previamente aceitada y enharinada
- 5
Dejamos descansar un rato mientras calentamos el horno para que termine de leudar
- 6
Cuando tengamos el horno caliente la ponemos sin la salsa la dejamos que se haga un poquito le ponemos la salsa y de vuelta al horno
- 7
Cuando esté dorada está pronta yo le agregue a la mitad jamón y a la otra mitad aceitunas y muzarella
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Bargas le encantará ver cómo quedó.
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