Pan relleno de dulce de Guayaba

Belinda Olano
Belinda Olano @guerreradegomez
Medellín
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Ingredientes

3 personas
  1. 500 gramosharina de trigo
  2. 20 gramos (1 dedo)levadura fresca
  3. 1 tazaleche tibia
  4. 2huevos
  5. 1/2 polito de 60 gramos margarina
  6. 2 cucharadasAzúcar
  7. 1 cdtasal
  8. 1bocadillo de guayaba

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla en un envase la harina con la levadura mézclala bien con las manos, coloca la margarina y sigue mezclándolos bien.

  2. 2

    Coloca la sal y el azúcar, los huevos completos y la leche tibia poco a poco hasta que la masa quede bien fácil de amasar un poquito pegajosa.

  3. 3

    Golpea la masa en forma envolvente, déjala reposa con un trapito encima por 45 minutos

  4. 4

    Luego espolvorea un poco de harina sobre un mesón y extiende la masa con un rodillo, se rellena con el dulce de guayaba el cual se ha hecho previamente disolviendo el bocadillo en un poquito de agua hasta formar una mermelada.

  5. 5

    Luego se rellena y se forma al gusto.

  6. 6

    Se hornea por 30 minutos a fuego bajo 160 grados

Reacciones

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Comentarios

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Que rico el pan con bocadillo, me encanta! y que rico ver tus recetas, nuevamente!

Escrita por

Belinda Olano
Belinda Olano @guerreradegomez
Medellín
Me encanta la cocina, soy de Venezuela donde también tenemos una riqueza culinaria super especial. Trataré de compartir mis recetas
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