Udang cabai garam

giovannya olintha
giovannya olintha @geoarseyna

Menu ini simple danpas bgt buat yang ngga mau ribet, karena waktu masaknya yang cukup singkat. Kalau mau lebih cepat lagi udang boleh juga langsung ditumis tanpa tepung. Selamat mencoba :)

Udang cabai garam

4 orang berencana membuat resep ini

Menu ini simple danpas bgt buat yang ngga mau ribet, karena waktu masaknya yang cukup singkat. Kalau mau lebih cepat lagi udang boleh juga langsung ditumis tanpa tepung. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgUdang ukuran sedang
  2. Bahan adonan tepung
  3. Tepung maizena (secukupnya)
  4. Garam (secukupnya)
  5. 1 butirtelur
  6. Bumbu Tumis
  7. 1 siungbawang putih (cincang halus)
  8. 3 siungbawang merah (iris tipis)
  9. 3-5 buahcabai (iris tipis)
  10. 3 buahcabai keriting (iris tipis)
  11. 1 batangdaun bawang (iris)
  12. 1daun jeruk (sobek)
  13. Garam
  14. Lada hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang (sisihkan). Siapkan bahan adonan, Campur tepung maizena dengan garam (sesuai selera). Masukkan udang ke tepung kemudian celupkan ke telur dan terakhir Cemplung ke dalam tepung lagi.

  2. 2

    Goreng udang yang sudah dilumuri tepung (deep fried) hingga matang, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu. Masukan bumbu tumisan (kecuali daun bawang), tumis hingga harum. Masukkan udang yang telah digoreng kedalam tumisan. Tambahkan garam sesuai selera (bisa gunakan garam yang ukuran bututnya agak besar). Terakhir masukkan daun bawang, tumis sebentar, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Udang cabai garam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
giovannya olintha
giovannya olintha @geoarseyna
pada
👩‍💼.❤️.🍜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa