Sambal Terong Teri Pete

Dian Rubby Kristyani
Dian Rubby Kristyani @dianrubby

Makan ini aja sama nasi panas bisa nambah sampai 3x 😄

Sambal Terong Teri Pete

3 orang berencana membuat resep ini

Makan ini aja sama nasi panas bisa nambah sampai 3x 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahTerong
  2. Ikan teri
  3. Pete
  4. Bumbu halus :
  5. 5 buahCabe merah keriting
  6. 15 buahCabe rawit merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. 4 buahBawang merah
  9. 1 bungkusTerasi ABC
  10. Bumbu pelengkap :
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaMasako Ayam
  13. SecukupnyaGula
  14. Minyak goreng
  15. Air putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan bersihkan terong, potong-potong lalu goreng hingga sedikit layu.

  2. 2

    Bersihkan ikan teri, goreng hingga garing.

  3. 3

    Goreng bahan-bahan untuk bumbu halus hingga layu.

  4. 4

    Haluskan bumbu halus yg sudah di goreng tadi.

  5. 5

    Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus, bila sudah wangi masukan pete, selanjutnya terong dan teri. Tumis sebentar lalu beri sedikit air putih, bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa masako ayam. Koreksi rasa.. bila sudah pas tunggu hingga air menyusut dan sambal siap di sajikan. Selamat mencoba! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Rubby Kristyani
pada

Komentar

Resep Serupa