Seblak Kuah

Nining Arum Sari
Nining Arum Sari @niningarum29
Kalimantan Barat

Beberapa minggu lalu nyobain makan seblak di warung teteh2 waktu nganter pesenan stiker kompor.. Eh jadinya ketagihan pengen lagi.. Tapi karna lagi mendukung program pemerintah untuk #DirumahAja yaudah deh nyoba buat sendiri di rumah.. Daaan hasilnya taraaa gak ngecewain, raos pisaaann kalo kata org sunda mah hehe 🤤

Seblak Kuah

31 orang berencana membuat resep ini

Beberapa minggu lalu nyobain makan seblak di warung teteh2 waktu nganter pesenan stiker kompor.. Eh jadinya ketagihan pengen lagi.. Tapi karna lagi mendukung program pemerintah untuk #DirumahAja yaudah deh nyoba buat sendiri di rumah.. Daaan hasilnya taraaa gak ngecewain, raos pisaaann kalo kata org sunda mah hehe 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 bungkusmie telur
  2. 7-8 buahbakso
  3. 10-15 buahkerupuk udang (me: kerupuk bawang)
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 6-7 lembarsawi
  6. 2 batangdaun bawang (optional, kalo gak suka gak usah)
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. Secukupnyaair utk kuah
  9. Secukupnyagaram dan gula pasir
  10. Bumbu halus
  11. 3 buahbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 ruaskencur
  14. 5 buahcabe rawit (sesuai selera pedasny)
  15. 1 sdmcabe giling (sesuai selera pedasnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus. Rendam mie telur dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan. Rebus kerupuk 5-10 menit, buang airnya dan tiriskan. Potong2 sawi, iris daun bawang, potong bakso menjadi 2 bagian.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air untuk kuah secukupnya. Biarkan mendidih. Pecahkan telur kedalamnya, sambil diorak arik agar telur pecah.

  3. 3

    Masukkan bakso dan kerupuk. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan mie telur, sayur dan daun bawang. Aduk2 sebentar, angkat dan sajikan selagi hangat. Seblak mantul siap disantap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nining Arum Sari
Nining Arum Sari @niningarum29
pada
Kalimantan Barat
Berbagi resep masakan sederhana ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa