Seblak Kuah

Name: Seblak Kuah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 pcs kerupuk udang / merah / terserah; 1/2 ons makaroni kering; 1 butir telur; 2 sosis sapi merk apapun; 1/2 mie instant, lebih baik pakai mie kuning yg biasa utk Bakso; 3 gelas air matang; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 5 cm kencur; 2 sendok teh garam / sesuai selera; 1 sendok makan gula; 3 sendok saus tiram (opsional); 5 cabai rawit; 1 sendok makan minyak utk menumis bumbu

Mrsayuartha @resepnyabundaay

INA

Saya penggemar seblak , pas lagi booming denger nya rada aneh, apa itu seblak ?? Setelah tau kalo makanan ini dari Jabar berbahan dasar kerupuk udang & makaroni akhirnya menjamur lah penjual seblak seantero Indonesia. Termasuk di Jatim, dan saya orang ke sekian juta mungkin yg suka sama makanan berlevel pedas satu ini. Mumpung libur kerja, dan pgn Seblak. Yuk bikin !!!

Lebih banyak

Seblak Kuah

Mrsayuartha @resepnyabundaay

INA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

8 pcskerupuk udang / merah / terserah
1/2 onsmakaroni kering
1 butirtelur
2sosis sapi merk apapun
1/2mie instant, lebih baik pakai mie kuning yg biasa utk Bakso
3 gelasair matang
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
5 cmkencur
2 sendok tehgaram / sesuai selera
1 sendok makangula
3 sendoksaus tiram (opsional)
5cabai rawit
1 sendok makanminyak utk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerupuk, makaroni & mie
2

Rebus air hingga mendidih, masukkan kerupuk, makaroni, mie. Tunggu jangan sampai terlalu lembek
3

Haluskan bumbu bawang merah, putih, kencur, cabai
4

Tumis bumbu yg sudah halus hingga harum, masukkan 3 gelas air matang
5

Masuk kan kerupuk, makaroni, mie yg telah di rebus
6

Masuk kan kocokan telur, dan sosis
7

Tambahkan garam, gula, dan saus tiram
8

Aduk semuanya hingga mendidih dan di rasa matang, tiriskan di mangkok saji.