Semur Daging Telur

Nining Arum Sari
Nining Arum Sari @niningarum29
Kalimantan Barat

Semenjak pandemi corona, belanja ke pasar jadi seminggu sekali karna langsung nyetok untuk 1 minggu. Dan hari ini pas ngabisin isi kulkas cuma ada daging 300 gram, jadi aku tambahin telur biar ada temennya hehe

Semur Daging Telur

Semenjak pandemi corona, belanja ke pasar jadi seminggu sekali karna langsung nyetok untuk 1 minggu. Dan hari ini pas ngabisin isi kulkas cuma ada daging 300 gram, jadi aku tambahin telur biar ada temennya hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging sapi
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 2 sdmminyak goreng
  4. Secukupnyaair, garam, kecap manis, dan gula pasir
  5. 1 batangserai geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. Bumbu halus
  8. 4 buahbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 sdtmerica
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 2 buahkemiri
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 ruaskunyit
  15. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk, potong2 sesuai selera. Rebus telur, kupas kulitnya, dan dikerat sedikit agar bumbu meresap. Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum. Tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Masukkan daging dan telur. Tambahkan garam, kecap manis, dan gula secukupnya.

  4. 4

    Birakan hingga mendidih, dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Bila kuah sudah mengental, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nining Arum Sari
Nining Arum Sari @niningarum29
pada
Kalimantan Barat
Berbagi resep masakan sederhana ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa