Menggunakan tepung mocaf yang dimodifikasi dan resep punya mba @ikawardaa beneran gak akan ketauan kalau ini bukan terigu.Walaupun gak alergi gluten, saya tertarik untuk menerapkan gaya hidup bebas gluten untuk alasan kesehatan. Sebelumnya saya belum pernah mengolah makanan dengan tepung mocaf sehingga tidak faham komposisi atau jenis penggunaannya.Tapi setelah ikut belajar bareng komunitas @cookpad_id bersama mba Ika Wardani menjadilah brownies yang enak ini. Teksturnya nagih, rasa dan aromanya enak banget dan gluten free..Aroma tepung mocaf ladang lima bemeran wangi deh.. sebetulnya dulu pernah juga beli tepung mocaf tapi gak jadi dipakai karena tidak cocok dengan aromanya. Tapi kalo yg ini..langsung pengen bikin macem-macem deh.. bagus banget....👍👍Terimakasih banyak untuk kelasnya Cookpad dan mba Ika..Terimakasih juga untuk bantua SS resep ketika saya ada kesulitan koneksi internet @GitaRahayu29 , tepat waktu deh jadinya🤭🤭#cookpadcommunity_bogor#belajarmasakbarengkomunitas#kelasbrowniesglutenfree

14.03.24Udah lama kenalan sama tepung mocaf, tp silaturahminya kurang terjaga. Lebih deket sama tepung terigu 🤭😁Udah pernah nyoba bikin cake jg pake tepung mocaf, tp itu dah lama banget. Br nyoba lg skrg setelah tahu ternyata tepung mocaf bs mensubsitusi terigu walaupun tidak seratus persen.Ini resepnya sama resep aq buat brownies jg, tp beda di banyaknya tepung. Aq pakai resep mba @ikawardaa yg minggu lalu sharing tentang penggunaan tepung mocaf untuk cake dan cookies.Menurut aq hasil akhirnya gak beda sm yg pakai tepung terigu. Lebih kenyal dan lembut dalamnya. Bau pas dipanggang lbh kurang sm, harum brownies. Gak ada bau2 tepung mocaf yg tercium seperti pd saat kita buka bungkusnya. Dan yg pasti shiny cust nya gak ketinggalan nongol syantiikk 🔥🔥🔥#GlutenFree #KelasBrowniesGlutenFree #BelajarMasakBarengKomunitas #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay #FudgeBrowniesGlutenFree^^ Happy Baking 👩🏻‍🍳 ^^

Membuat brownies sudah biasa buat aku.. anak-anak dirumah pun semua pecinta brownies ☺️.Tapi kali ini mencoba membuat brownies yg berbeda dari biasanya. Brownies gluten free. Menggunakan tepung mocaf Ladang Lima.Kali ini aku mengikuti resep plek-ketiplek dari mbak @ikawardaa ☺️☺️. Hanya saja aku pakai loyang 10x22cm. Hasilnya menjadi 2 loyang ya.Rasa brownies nya surprisingly GOOD. Penampakannya juga sangat mirip dengan brownies gluten yg biasanya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree #Cookpadcommunity_Tangerang#ResepGlutenFree#GlutenFree

Rebake dari mba #HerlinSdh lama resep ini ada di daftar draft saya, berhubung ada pekan u foto produk. Brownies sekat ini merupakan salah satu andalan di bakulan saya.#RecookDepok_Bakulanku#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Aku kurang suka makan cake dan kalo makan brownies sukanya yg bener bener fudgy atasnya crispy dan coklatnya berasa bukan yg kaya bolu. Jadi aku lebih suka brownies panggang yg fudgy gini dan karena papaku gabisa konsumsi gluten banyak2 jadi aku ngide bikin fudgy brownies yg gluten free. Enak deh! #TiketMasukGoldenApron3

Bismillah, kl kemaren nyoba kukernya, sekarang kita coba bikin Fudge Brownies, pastinya pakai Tepung mocaf Ladang Lima punya, Dan tentunya Masih pakai resep Dari mba @ikawardaa (makasih banyak mba resepnya jg tips-nya 😘 ) Sebelumnya Selama saya bikin brownies... Harum kue pada saat dipanggang g pernah seharum Kali ini dan hasilnya mois banget! pastinya Karena pakai Tepung Mocaf Dr Ladang Lima, jd ketagihan nih buat pakai tepung mocaf ini😁#CookpadCommunity_Batam#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#GlutenFree#FudgeBrowniesGlutenFree

Bismillaah.Cooksnap resepnya dek @ikawardaa dari kelas brownies gluten free beberapa pekan lalu, qadarullaah terhalang sakit beberapa hari jadi baru sempat posting hari ini. Pakai 1,5x resep dari narsum karena menyesuaikan dengan loyang yang sedikit besar. Gulanya juga aku kurangin, pas ngaca aku udah manis banget dek 🤣 Maunya bikin semua resep, Insyaallah next time ya 🫶Pengalaman pakai tepung gluten free pertama kali, rasanya enak2 aja, anak2 ngga protes dan menikmati. Sampai diumpetin sementara mamak recovery 😅Kelebihannya pake tepung gluten free itu banyak banget ya, apalagi kalau berasal dari singkong yang ditanam secara organik warnanya putih bersih kayak tepung gluten. Selain akan membantu memelihara kesehatan, rendah gula, kaya serat, sumber kalsium dan zat besi tinggi.#KelasBrowniesGlutenFree#BelajarMasakBarengKomunitas#Pais_COCOMBASpesial#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Assalamualaikum teman2 CookpadMau share hasil kelas bersama mba @ikawardaaBikin brownies Gluten Free pakai tepung mocaf Ladang LimaHasilnya lembut dan nyoklat banget, kalau tepung mocaf lebih manis karena ada kandungan gula dari singkong. Sehingga takaran gula saya kurangi 10gr#KelasBrowniesGlutenFree#BelajarBarengKomunitas #cookpadcommunity_jakarta

Bismillah...Assalamu'alaikum....Source @ikawardaaMasih edisi gluten free ya..Kali ini saya bikin fudge brownies kesukaan anak2. Bedanya kali ini saya memakai Tepung Mocaf Ladang Lima. Dan teksturnya sama seperti memakai tepung terigu. Moist, tidak bau, dan tidak berasa tepung mocafnya. Rasanya sama kayak pakai tepung terigu. Yang pasti aman dan sehat ya. Yuk kepoin resepnya..#KelasBrowniesGlutenFree#ResepGlutenFree#cookpadcommunity_Surabaya

Meskipun agak telat ikut zoom di kelas belajar bareng komunitas tapi gak telat dapat ilmunya. Msih bisa nyimak di zoom dan berlanjut di WAG.Kelas kali ini bikin brownies gluten free. Wah makin sehat dong ya pakai tepung gluten free.Fudge brownies kali ini pakai tepung mocaf dari Ladang Lima. Rasanya gak kalah sama yg pakai tepung terigu. Enak sekali. Gak ada bau2 singkong atau bau yg gimana2. Pokoknya wajib di coba. Apalagi untuk yg tidak bisa makan gluten, cocok sekali camilan ini.Trimakasih mbak @ikawardaa ilmunya bebikin brownies gluten free.Meskipun bikinnya harus drama dengan bayi yg maunya gendong terus, hihihiTapi seneng dengan hasilnya. Selain cantik ini enak sekali.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree #Cookpadcommunity_Malang#Bakerpad_Community#KelasBrownies24#ColamBMBK_IkaWardani

Hallo, beberapa waktu yg lalu Cookpad mengadakan kelas brownies gluten free dengan narasumber mbak @ikawardaa . Dulu pernah coba bikin brownies ini dengan terigu, kali ini nyoba bikin dengan tepung gluten free dari Ladang Lima. Jauh² hari sebelum kelas berlangsung aku udah berburu tepung ini karena udah lama banget penasaran gimana sih rasanya tepung gluten free ini? Pas hari H kelas malah kelupaan, alhamdulillahnya dibuka sesi tanya jawab di group, jadi masih bisa nyimak dehDilalahnya proposal untuk beli oven belum diacc jg sama paksu, akhirnya nekad minjem otang milik mamah mertua karena pengen eksekusi yg versi fudgenya. Pas dimasak pun aduhai banyak sekali dramanya😩 Gasku habis waktu lagi manggang browniesnya, alhasil tuh brownies diem dulu di otang sambil nunggu mamang gas dateng. Alhamdulillah pas lanjut dimasak, masih bisa terselamatkan.Tekstur browniesnya ga kalah enak dgn yg pakai terigu lho, lebih sehat lagi. Karena 100% gluten free, high fiber, tanpa pewarna buatan, non GMO, rendah glycemic index. Cocok banget buat aku yg lagi diet & punya riwayat gerd, jadi ga bikin kembung wkwk. Oh ya, di resep ini gulanya aku kurangi yaa, terus aku pakai cocoa powder yg noir supaya lebih pekat warnanya#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Bandung#RamadhanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#GenerasiAprontis#GATAWeeks50#PAIS_TakjilnyaCocomba#BrowniesGlutenFree#GlutenFree#ResepGlutenFree#TakjilGlutenFree

Ini resep brownie kedua yang saya recook dari Masternya Brownie, Mb Herlin Wulan di hari yang sama. Yakali yang sebelumnya bikin seloyang kecil trus yang masak cuma dapet 2 potong. Gak rela laaaah.......Saya pakai salah satu resep brownienya Mb Herlin yang gluten free. Saya sih gak ada pantangan atau diet metode apapun cuma pengen ngerasain aja kuenya orang yang lagi diet seperti apa 🤪🤪. Tapi dipikir2 apanya yang buat orang diet secara ini nyoklat banget dan gak bakal bisa cuma makan sepotong. Diet koq makan muluw 😆😆😆.#RecookDepok_Brownies #CookpadCommunity_Depok