Tagliolini limone e menta
Laura Fratus @cook_21141250
Mia sorella mi dice “ho trovato una ricetta velocissima e deliziosa”. Ok, facciamola, amo il limone!
Tagliolini limone e menta
Mia sorella mi dice “ho trovato una ricetta velocissima e deliziosa”. Ok, facciamola, amo il limone!
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo a preparare il “sugo” grattugiando la buccia di 3 limoni e spremendo il succo di due.
- 2
In una padella facciamo sciogliere il burro e aggiungiamo le scorze dei limoni, tenendone via alcune per decorare alla fine. Quando “soffrigge”, aggiungiamo il succo, cuciamo un pochino e spegniamo.
- 3
In una pentola buttiamo la pasta e cuociamo, una volta pronta, scoliamola e continuiamo la cottura nella padella del “sugo” al limone, aggiungendo la panna (o in formaggio spalmabile tipo Philadelphia) e mantecando la pasta a fuoco alto. Una volta pronta, spegnamo e condiamo con menta (o timo se preferite) e pepe.
Cooksnap
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