Mermelada de higo

Lavamos bien los higos, luego los picamos lo más chico posible y los ponemos en un recipiente, una vez picados le agregamos el azúcar por encima de los higos picados, lo revolvemos hasta mezclar todo, luego lo ponemos en la heladera por dos horas.

Una vez pasadas las 2 horas pasamos la preparación para una olla y lo ponemos a fuego medio, ir revolviendo para que no se pegue la preparación, una vez que espesa ya está lista.

Una vez fría el que quiere la procesa o también se puede comer así. Espero les guste.