Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar y el aceite integrar de a poco.
- 2
Añadir la ralladura y la harina tamizada y formar una masa suave. Llevar a la heladera por 1 hora envuelta en film.
- 3
Cortar en pedacitos el dulce de batata y poner a calentar en una olla a fuego lento con un chorrito de agua y disolver mientras se va calentando.
- 4
Luego de pasar la hora de que la masa descanso. Calentar el horno y forrar un molde para tarta con la masa y poner a cocinar a fuego medio. Hay que blanquearla.
- 5
A la masa ya precocida agregarle la batata ya disuelta y algunas cucharas de dulce de leche...poner las tiritas arriba y volver a mandar al horno hasta que se cocine arriba las masitas.
- 6
Y ya está terminada espero que les guste !! A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Martinez le encantará ver cómo quedó.
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