Ayam Suwir Pedas Full Rempah

Vivian Xu
Vivian Xu @Xuviviann

Buat ngilangin jenuh di rumah,tetiba pingin makan yg puedes2 gurih2... akhirnya jatuhlah pada pilihan ayam suwir🤤..Ilang deh jenuhnya klo ud makan enak mah

Ayam Suwir Pedas Full Rempah

Buat ngilangin jenuh di rumah,tetiba pingin makan yg puedes2 gurih2... akhirnya jatuhlah pada pilihan ayam suwir🤤..Ilang deh jenuhnya klo ud makan enak mah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 9 buahcengek domba / rawit merah
  3. 18 buahcabe merah keriting
  4. 2 ruasjahe
  5. 2 ruaskunyit
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 6 buahbawang putih
  8. 6 buahbawang merah
  9. 2 buahsereh
  10. daun jeruk
  11. daun salam
  12. gula
  13. garam
  14. kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ayam (ak dikukus,ga direbus supaya sari ayam nya ga kebuang). Setelah matang lalu disuwir2

  2. 2

    Blender semua bahan ini sampai halus,kecuali sereh, daun jeruk & lengkuas

  3. 3

    Setelah halus,tumis bumbu tersebut sampai wangi lalu masukkan sereh,daun jeruk & lengkuas dan ditumis lagi sampai harum

  4. 4

    Masukkan ayam suwirnya lalu aduk dgn bumbunya.Setelah itu bumbui dengan gula,garam,dan kaldu jamur sesuai selera. Lalu tunggu masakan sampai agak kering. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivian Xu
Vivian Xu @Xuviviann
pada

Komentar (4)

oca
oca @ocashq
Ini di blender sama lengkuas, daun salam sereh dama jeruknya?

Resep Serupa