Pete nya jauh ini dari Malang 😂. Karena kemarin bapakku abis dari Malang, Mudik . Diolah aja deh, biasanya sih seneng bikinan emakku sambel pete nya, karena yakin rasanya beda, jadi aku tambahin aja ikan asin kecil (ga tau nama ikan asinnya xixi).

Pete emang ga bisa jauh dari sambal 😀

Dibawakan Pete dari bpk mertua, panen 3 minggu sebelum kami mudik, dan ternyata sdh dikupas semua. Mungkin lebih dari 20 papan yang dibawakan 😂.Walaupun sudah melalui proses pengawetan, Pete masih terasa manis dan renyah, hanya warnanya saja yang berkurang (tdk hijau seperti baru ngupas).Saya tanya proses pengawetannya, ternyata sebelum dimasukkan ke freezer, Pete dikupas dan menyisakan kulit arinya saja, kemudian rendam dengan air panas ±5 menit lalu tiriskan sampai dingin, baru masukkan freezer. Cara ini akan tahan sampai beberapa bulan (infonya).#PejuangGoldenApron2#SambelGoreng#SambelGorengKhasJamblang#SambelPete#Cookpad_idRabu, 4 Maret 2020

Kalau makan tanpa sambal rasa nya ada yg kurang bagi saya😁jadi saya suka buat stok sambal ini..kebetulan ini di tambah pete jd sebelum pete di masukan sebagian sambal nya sudah sy angkat dan simpan dlm wadah tertutup utk stok di kulkas#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali

Paling seneng deh kalo lagi musim pete..harga murah bisa beli banyakan..Hhehee..pas banget buat sambal pete untuk persediaan sambal di meja makan..yuk ahh masak sambel pete..😀

Walaupun dirumah hanya suamiku yg suka petai tp bukan alasan untuk gak bisa mengolahnya kaan...😆

Akhirnya pilihan jatuh ke Pete, kali ini dijodohin sama ikan asin Pedas dijamin bikin boros nasi dan gagal diet.#Kopijos#KopijosSelaluIstimewa#BalonChallenge#SayurTidakBerdaun#KreasiSayurTakBerdaun#Semarak_KreasiSayurTakBerdaun#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta

Coba coba dan rasanya endes - he he