Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgrajungan
  2. 1 buahserai
  3. Daun jeruk
  4. Daun salam
  5. Daun brambang
  6. Gula
  7. Garam
  8. Lada
  9. Santan
  10. Bumbu halus :
  11. 4 buahcabe merah besar
  12. 6 buahcabe rawit (opsional)
  13. 4 siungbawang putih
  14. 6 siungbawang merah
  15. 3 cmkencur
  16. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.

  2. 2

    Jika bumbu sudah wangi, tambahkan santan cair yg sudah diperas. Tambahkan gula garam dan lada.

  3. 3

    Jika kuah sudah matang, masukkan rajungan yg sudah dicuci bersih. Biarkan hingga rajungan matang.

  4. 4

    Jika rajungan sudah matang merata, tambahkan santan kental dan daun brambang yg sudah diiris. Koreksi rasa. Kare rajungan siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fahrezalia
Fahrezalia @fahrezalia
pada
Surabaya

Resep Serupa