Kare Rajungan

Inggar Sayekti Ningrum
Inggar Sayekti Ningrum @cook_13449209
Tapin, Kalimantan Selatan

Di sini lg banyak rajungan. Duh bumil ngidam masak rajungan.

Kare Rajungan

12 orang berencana membuat resep ini

Di sini lg banyak rajungan. Duh bumil ngidam masak rajungan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgrajungan (boleh diganti kepiting)
  2. Santan (sesuai selera)
  3. Rebusan
  4. 2bawang putih geprek
  5. 3 lembardaun salam
  6. Bumbu Halus
  7. 2bawang putih
  8. 4bawang merah
  9. 2 buahkemiri
  10. 2 buahcabe merah
  11. 1 ruaskunyit
  12. Geprek
  13. Sedikitlaos
  14. 1 batangserai
  15. Sedikitjahe
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. Garam
  19. Gula
  20. Kaldu bubuk (optional)
  21. 3 buahcabe rawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan rajungan. Rebus dengan bawang putih dan daun salam (bumbu rebusan) sampai rajungan berubah warna

  2. 2

    Tumis bumbu halus, bumbu geprek dan daun2 sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan santan ke dalam bumbu tumis. Tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah rajungan berubah warna, dan santan mendidih, masukkan rajungan dan cabe rawit utuh ke dalam santan.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  6. 6

    Rajungan siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inggar Sayekti Ningrum
Inggar Sayekti Ningrum @cook_13449209
pada
Tapin, Kalimantan Selatan
Saya asli orang Surabaya. Pindah ke Kalsel ikut suami yg memang berdomisili di Kalsel.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa