Tahu Kuah Santan

hijra
hijra @dapurhijra
Jakarta Barat

Minggu ini ada #CABEKU Challenge Bareng Komunitas, dan olahan bahan yang dipakai adalah si #KelapaSeribuManfaat. Dan kali ini yang saya manfaatkan dari buah kelapa adalah santan. Untuk saat ini masakan yang saya buat sangat simple dengan bahan yang ada dikulkas aja. Karena masih belum bisa sering-sering keluar rumah karena waspada corona. Untuk semuanya semoga selalu diberikan kesehatan ya... #cookpad_id #cookpad_communitybogor

Tahu Kuah Santan

7 orang berencana membuat resep ini

Minggu ini ada #CABEKU Challenge Bareng Komunitas, dan olahan bahan yang dipakai adalah si #KelapaSeribuManfaat. Dan kali ini yang saya manfaatkan dari buah kelapa adalah santan. Untuk saat ini masakan yang saya buat sangat simple dengan bahan yang ada dikulkas aja. Karena masih belum bisa sering-sering keluar rumah karena waspada corona. Untuk semuanya semoga selalu diberikan kesehatan ya... #cookpad_id #cookpad_communitybogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 -4 orang
  1. 1 buahtahu ukuran besar (potong dadu)
  2. 200 mlsantan
  3. 500 mlair
  4. 2 buahcabai hijau / merah besar (iris serong)
  5. 3 siungbawang merah (iris tipis)
  6. 2 siungbawang putih (iris tipis)
  7. 1 batangserai (geprek)
  8. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  9. 1/2 sdtgula
  10. Secukupnyalada
  11. 2 sdmminyak sayur

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak. Masukkan duo bawang, tumis hingga layu, kemudian masukkan cabai hijau dan serai aduk sebentar hingga layu. Kemudian masukkan tahu. Aduk kembali hingga tahu agak setengah matang.

  2. 2

    Kemudian masukkan air. Diamkan hingga mendidih dan air sedikit menyusut.

  3. 3

    Setelah air setengah menyusut, masukkan santan. Aduk sebentar. Lalu masukkan garam, gula dan lada. Aduk perlahan-lahan hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa.

  4. 4

    Setelah mendidih, matikan kompor. Sajikan selagi hangat lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hijra
hijra @dapurhijra
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa