Orak-arik Sendok Terong

shakuntala
shakuntala @cook_15668844
Yogyakarta

Menu kesayangan, mudah + murah ❤

Orak-arik Sendok Terong

2 orang berencana membuat resep ini

Menu kesayangan, mudah + murah ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Porsi
  1. 1 buahterong ungu
  2. Beberapa lembarslada hijau
  3. 1 buahtempe (kecil bungkus daun)
  4. Bumbu :
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1bawang merah
  7. 1/2tomat
  8. 1 buahcabe merah kriting
  9. 1 buahcabe rawit
  10. Garam
  11. Lada bubuk
  12. Gula pasir
  13. Kaldu ayam bubuk
  14. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe menjadi kotak-kotak

  2. 2

    Iris slada hijau menjadi beberapa bagian

  3. 3

    Iris bawang putih + bawang merah + tomat + cabai merah kriting + cabai rawit

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah diiris (bawang putih + bawang merah + tomat + cabai merah kriting + cabai rawit)

  5. 5

    Masukkan slada hijau yang telah di iris-aduk

  6. 6

    Masukkan tempe yang telah di potong-aduk

  7. 7

    Tambahkan secukupnya garam + lada bubuk + kaldu ayam bubuk

  8. 8

    Tambahkan kecap manis secukupnya-masak hingga sedikit kering

  9. 9

    Siapkan bumbu terong (bawang putih+garam+lada bubuk) haluskan

  10. 10

    Masukkan terong yang telah diris menjadi 2 bagian dan diberi sayatan dibagian tengah ke bumbu yang telah dihaluskan

  11. 11

    Goreng terong dengan minyak panas dan tenggelam

  12. 12

    Sajikan dengan posisi terong di bawah, hias semenarik mungkin ! Selamat menikmati dengan nasi 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shakuntala
shakuntala @cook_15668844
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa