Budín de pan con láminas de manzana
Budín de pan con huevos , Canela, ralladura de limón y láminas de manzana
Budín de pan con láminas de manzana
Budín de pan con huevos , Canela, ralladura de limón y láminas de manzana
Paso a paso
- 1
Deje la miga de pan en remojo con leche en un bowl toda una noche en la heladera
- 2
En un bowl coloque los 3 huevos añadidos el azúcar negra y bauti hasta homogeneizar, agregue la Canela y la ralladura de limón
- 3
Mezcle con la miga de pan mojada en leche
- 4
El caramelo lo preparé en una cacerola, una vez disuelta el azúcar retire del fuego y fui agregando 12 cucharadas de agua hirviendo de a una y mezclando...deje aparte
- 5
Enmanteque el molde budinero y espolvoree con azúcar para que quede pegada en los bordes
- 6
Coloque las láminas de manzana en la base del molde, verti el caramelo y movi la budinera para adherir el caramelo en las paredes....
- 7
Encendí el horno....volqué la preparación en el molde.....sacudí para nivelar
- 8
Coloque agua caliente en una fuente más grande que la bidinera para el baño María...coloque todo en el horno y deje por espacio de hora y 1/4...
- 9
Deje enfriar y desmolde...
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