Puding kastard nenas

Puding Kastard Berkuah Koktail Berkrim ni antara salah satu menu jualan Mai di kolej masa study kat Universiti Malaysia Pahang. Alhamdulillah, walaupun setiap hari hanya mampu buat 30 bekas je sehari boleh menampung sedikit sebanyak perbelanjaan Mai di sana.

Musim PKP bersambung lagi ni macam-macam resepi keluar kann.. klu tak musim PKP ni agaknya tak terpikir nak buat puding kastard ni maka terpanggil RR nak buat puding kastard PKP ni .. simple jer.. semudah #dudukrumah .. jom cuba !

Ceritakan Cinta Kasih Ibu & Guru. Raikan Bersama Cookpaders!Kali pertama saya belajar memasak adalah ketika selepas UPSR... Waktu itu kan selepas UPSR kita ada byk masa.. lalu cikgu buatlah aktiviti yg mana nk belajar memasak atau nk belajar menjahit ke dan mcm² xtvt lah yg dibuat.. saya memilih utk memasak lah.. boleh mkn kan.. ini lah resepi yg ptama cikgu ajarkan..masa tu puding roti kukus xada kuah pun mcm tu je mkn..Ini adalah salah satu kuih yg saya buat jualan ketika Ramadan tempoh hari...Klau pgalaman ketika sekolah dlu.. saya bukanlah ank murid fav cikgu pun.. maklumalah bukannya pandai sangat ... Smpai form 6 bila nama saya naik dpt masuk university cikgu pun tak sangka.. kan biasalah bukan anak murid kesayangan 😂😂😂 ..Moh lah kita lihat resepi ni.. yg kuah nya agak cair dan puding rotinya saya bakar .

Kat rumah ni memang selalu ada stok makanan dalam tin. Senang bila malas nak masak capai je mana ada. Jimat masa jimat tenaga.Bila cookpad buat cabaran masakan dalam tin aku pun belek belek apa yang ada kat dapur tu. Terpandang jagung dalam tin ni. Hari tu dah buat bubur jagung. So hari ni aku buat puding jagung kastard 5 bahan je.Alhamdulillah sedap. Tak manis sangat. Anak anak pun suka. Boleh makan dengan susu cair atau pun buah buahan koktel. SELAMAT MENCUBA! 😍

#goldenapron2020#cookpadmalaysiaSekali sekala mkn mcm ne sedap.. mcm mkn puding raja dri Pahang tu, sy tak ada kismis.. ganti kan dgn cerry..

Bila beli roti dan kdang tak abis .. pada biarkan je buat puding mmg kejap jer licin.Lagi sedap bbuh lah buah2an kering atau kekacang.Kali ne akk bubuh buah blueberry dan prune.. alahai sedap nya.Buat time berkumpul dgn family ,, hrummm kejqp jer licin,, semua kata sedap😍#GlobalApron2024Challenge25BiruBahan dari pantry1) Blueberry2)Prune

Selalu dok nampak lalu lalang kat tiktok tu yang buat ni. Terbayang pulak puding buah dengan kuah kastard tu lalu kat tekak ni... Kalau orang ramai kat rumah tu lebih baik buat sendiri. Kalau nk beli mcm mahal. Ye la, guna mcm² jenis buah. Utk buah tu pilihan masing²... Ada duit lebih boleh tambah mcm² jenis buah... Selamat mencuba... Resepi dr FB Mr. Ali

#cookpadworlddessert“Mama, dah masak ke puding tu?”, anak saya yg bongsu 👧 dan abangnya 👦 bertanya tengahari tadi. Kesian dia menunggu dari pagi utk sy sediakan pencuci mulut 🍨 ini. Sy kongsikan resipi yg sgt mudah dan menyelerakan utk anak2. Jom cuba 🤗😍🥰

1474/20231 pagi masa Uchu kecik, mak heret Uchu ke rumah kawan dia dgn bawa hand mixer & mangkuk plastik berbentuk agak bulat. Katanya nak belajar buat puding.Takde geng main pulak kat situ. Mak pulak sibuk dgn kawan dia kat dapur.Boring main sorang2, Uchu jengah kat dapur.“mak..buat ape tu..?”Then gi main sorang2 lagi..Then gi ke dapur semula.“mak..lambat lagi ke..?”Then gi lagi & lagi kat dapur lagi..🤣“mak..bila nak balik..”Bosan sampai tertidur dpn TV. Pastu mak kejut makan tengahari. Then kami pun balik dgn mangkuk plastik berisi puding.Excited Uchu & adik beradik tengok mak telangkupkan puding, fuyyoooo..menakjubkan! Sebijik mcm tembikai!Sejak tu, mak selalu buat utk jadikan hantaran kawen majlis sedara2 & kenalan rapat sampai umurnya meningkat tua, kami dah beranak pinak, mak masih suka buat puding ni utk anak cucunya.Uchu suka bebel kat mak knp la mak nak susah2..mak kata,“mak suka..”Skrg bila mak dah tiada, rindu serindu rindunya..😭Uchu buat puding ni as pengubat rindu pd arwah mak tercinta❤️Actually Uchu hanya belajar buat sendiri lps arwah mak dah takde. Nmpk arwah buat, mcm senang. Pestime buat dulu, tak jadi mcm mak pun tapi lepas2 tu Uchu dpt baiki lah skill buat puding ni. Apatah lagi, recall balik memori dgn panduan @ThahWatermelon85Dgn bantuan TM6, jauh lebih mudah! Sambil buat puding ni, Uchu sebut kat anak2,kalau nenek masih ada, bestnya dpt tunjuk kat nenek senangnya zaman skrg & mesti suka sgt dia dgn puding ni!

#cppassport PerancisPuding karamel ada yg mggunakan telur. Bagi sesiapa yg alah pd telur blh la mcuba resipi ini krn resipi ini tidak mggunakan telur.#cooksnap resipi rakan Cookpad Azizah Mansor. Maaf Azizah akak derhaka pd resipi 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 akak olah sdikit gula utk karamel nya & sebenar nya akak nak buat perisa teh hijau. Bila buka bekas teh, tengok teh pun dah tinggal 1 1/2 sudu kecil je lagi (anak dah buat teh hijau & boba). Akak buat perisa pandan je.‘Crème caramel’ jg dikenal sbg ‘crema caramella’, ‘flan’, ‘crème renversée’, & ‘caramel pudding’.Wlupun karamel creme dianggap oleh byk org sbg pencuci mulut Perancis, negara asalnya dpt dipertikaikan, & Sepanyol & Inggeris jg mnunjukkan bhw pencuci mulut itu berasal dr negara mrk sndri.‘Crème caramel’, apabila diterjemahkan dari bahasa Perancis, secara harfiah bermaksud ‘krim karamel’, & pencuci mulut sering disiapkan dgn krim, selain susu. Wlaupun sgt mirip dgn crème brûlée, creme caramel tidak sama, dgn perbezaan utama adalah kelembutan karamel yg terakhir dibandingkan dgn lapisan karamel yg keras sblm nya.Crème caramel Perancis - flan, atau caramel custard adalah pencuci mulut kastard dgn lapisan sos karamel yg jelas, bbeza dgn crème brûlée yg merupakan kastard dgn lapisan karamel keras di atas. Lain negara lain nma panggilan nya krn bhn2 nya telah diolah.Spt di France ianya dipanggil creme brûlée, Jepun - Purin, Vietnam - Bahn Flan.

Bila menjelang bulan ramadan, kebiasaannya ibu saya akan membuat puding roti. Style puding roti nya sangat lah simple. Namun untuk resepi ini, saya olahkan dengan menambah kurma dan kacang gajus.Puding roti ini juga lebih 'rustic'. Sy suka luaran dia yg rangup dan lembut di dalam.Sukatan yg saya gunakan juga adalah tidak generik, mudah untuk semua menyukat guna sudu dan cawan shj.

Sy tetap nak kongsi jg cromboloni ni wlau pun rupa nya memang jauh sekali bbeza dgn cromboloni yg tgh viral tu 🤣 Knp asal boleh? Haha.. Ada cerita di sebalik pbikinan nya. Begini cerita nya. Suami ajak sy ikut dia htr anak dara kami pergi kerja (shift ptg), mcm biasa lah dia tak nak sy keseorgan di rmh wlaupun tak lama. Biasa nya mmg tak smpai pun 15 minit pergi & balik ke tmpt anak bkerja. Doh sy letak di dlm freezer krn mmikirkan tak lama mhantar anak ke tmpt kerja mgkin sempat nak canaikan doh utk kali ke 3. Rupanya suami sggah di kedai utk mbeli kuih muih. Ingatkan utk dimkn di rmh, rupa nya suami sy singgah di rmh mak sy, kata nya rindu dgn arwah mak dia. Sy pun okay jer mgkin tak lama kot. Sembang punya sembang alamak tak terasa dah lebih 3 jam kami di situ. Sampai jer ke rmh, sy smbg balik mcanai danish pastry. Alamak! Dah keras kejung, mgkin silap sy jg krn menekan dgn paksa doh tu myebabkan doh tu pecah/tkoyak & mentega nya tkeluar. Tgn pun kurang selesa nak handle doh tu. Agak mgecewakan jg lah tp dpt jg mlipat doh & simpan balik ke dlm freezer, bila canai kali ke 4 pun doh yg pecah td mjdi lbh parah. Sy smbg lg lipatan yg t'akhir wlaupun tak sempurna. Bila nk guna, mmg sy tak blh canai nipis krn mkin byk mentega nya keluar. Sy potong jer wlaupun tak nipis & tak pjg. Terus gulung bubuh dlm ring D.I.Y & teruskan hgga hbis proses. Alhamdulillah, wlaupun rupa "hmm.. so.. so.." tp rasa nya sdp, rangup di luar & blapis di dlm nya. Kira nya tak lah mgecewakan sgt.