Salsa Bechamel

Sirve para hacer salsa alfredo, canelones, y lo que quieran, se puede hacer con crema o leche, o con mezcla de ambas
Salsa Bechamel
Sirve para hacer salsa alfredo, canelones, y lo que quieran, se puede hacer con crema o leche, o con mezcla de ambas
Paso a paso
- 1
Poner ma mantequilla y derretir a fuego lento
- 2
Agregar las dos cucharadas de harina y revolver (nunca parar de revolver)
- 3
Cuando este bien mezclado, y sin parar de revolver agregar la leche caliente de a poco
- 4
Una vez que estén agregados los 500 ml de leche caliente, agregar los 300 de crema o de leche y seguir revolviendo
- 5
Para terminar agregar la nuez moscada, las dos cucharadas de queso rallado y sal a gusto, y dejar hervir dos o tres minutos más, sin parar de revolver
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