Budín de banana y avena

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Mariela ♈ @Mariela28
CABA

Es un budín de masa húmeda y a la vez con el crocante que le aporta la avena

Budín de banana y avena

Es un budín de masa húmeda y a la vez con el crocante que le aporta la avena

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Ingredientes

  1. 200 grharina 4 ceros
  2. 100 gravena tradicional
  3. 2 y 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  4. 120 grazúcar
  5. 2huevos
  6. 1banana hecha puré
  7. 5 cucharadasaceite neutro
  8. 50 ccleche
  9. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar, la vainilla y el aceite. Agregar la avena y el puré de banana.

  2. 2

    En otro recipiente mezclar la harina con el polvo para hornear e incorporarlo a la preparación anterior junto con la leche.

  3. 3

    Poner en molde enmantecado y enharinado. Llevar a horno de moderado a bajo por 40-45 minutos, o hasta que este cocido.

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Me gusta cocinar para mi familia. Mi debilidad son las cosas dulces, me encantan!
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