Sudah lama sekali rasanya tidah membuat sambal hati ampela ayam. Di Padang biasanya hati ampela ayam di buat samba lado yang di kenal dengan samba lado hati ayam yang tentunya beda dengan yang saya buat saat ini. Klu sambal ini baru saya jumpai setelah di luar Sumbar.Menurut saya hati ayam yang enak itu hati ayam kampung karena ga begitu amis. Berhubung saya dapatnya hati ampela ayam negri jadi saat mengolahnya sedikit perlu usaha untuk menanggulangi bau amisnya.#PejuangGoldenApron2

Selalu suka makanan yang mengandung rasa pedasnya hehe😁 kali ini buat sambal hati ampela ayam di campur dengan kentang,kebetulan ada sisa kentang sebuah,cuss buat deh

#PejuangGoldenBatikApron

#WongKito_Nyambel#DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Palembang#ResepHellenHandru

Saya tuh suka nyetok sambel dan bumbu, segala macam bumbu dan sambal. Sambal bawang, sambal terasi, sambal untuk sop/ soto, sambal kacang dll. Supaya ringkas aja. Menurut saya menghemat waktu apalagi jika kepepet harus tiba2 pergi kemana gitu... jadi saya selalu sekali Bikin banyak, lalu taruh di box2 ukuran kecil. Masukan freezer simpan beku. Aman biar berbulan2. Walaupun kenyataan nya 2 pekan saja sudah ludes tu sambel😅😅Seperti resep ini saya ambil dari 1 box sambel bawang, Tinggal hangatjan di wajan. Beri hati ayam udah beres.Oiya sambel ini tahan berhari2. Bahkan 2 pekan tidak di panasi masih awet..Ada tips nya.Ayuk moms, mudah saja kok.prakteknya.

Menu kesukaan apalagi kalau dijual sering di pesan

Assalamuallaikum..Jujur kalau nyoba masak hati ampela pasti suka keinget betapa konyolnya aku waktu awal² nikah, nyoba masakin suami "Hati Ampela Bumbu Kecap" dan ternyata gagal maning, rasanya pahit, setelah suami cek baru dia kasih tau salahnya dimana 🤣 aku bener² ngga tau kalau kantung ampela itu harus di belah, jadi selama ngebersihin aku cm lepas²in selaputnya aja 😅😂Emang dasar ga pernah ke dapur waktu gadis, taunya ya tinggal makan aja 😁Alhamdullilah-nya dengan seiring berjalannya waktu aku udah bisa ngolah makanan dengan baik apalagi sejak kenal Cookpad, yang ngasih banyak inspirasi banget buat aku. Makasih Cookpad..❤❤❤Yuk..temen² yang baru mau mulai terjun ke dapur, cari tahu tips dan resep mengolah hidangan utk orang² tercinta melalui Cookpad agar tidak salah jalan 😆Izin Colek ya teman² Cookpad @lailymeilia @dewiciouz jgn lupa ikut cooksnap resepnya Mba @cooking_with_hadleny juga yaa....😘#PENCOK_OlahanAyam#CookpadCommunity_Bandung#setiapbagianayam #masaksetiapbagian #masakbarenganak#GenerasiAprontis

Biasanya kalo beli hati ayam pasti dikasih ampela juga. Jadi sepasang, tapi karena saking rame tempat jualannya, penjualnya jadi gagal fokus. Tadinya saya hanya mau beli ampela saja. Tapi malah dikasih hati ayam. Saya masak lah hati ayam ini dengan cabe. Cus....resepnya

Enak banget dimakan sama nasi panas kebul-kebul, gak usah tambah lauk udah enak..#PejuangGoldenBatikApron

saya suka masak dan saya juga suka makan.. saya jg suka pedas