Enak banget dimakan sama nasi panas kebul-kebul, gak usah tambah lauk udah enak..#PejuangGoldenBatikApron

Lagi lagi bikin ya lauk ya Sambal di mix jadi satu.Hemat tenaga dan perbumbuanTapi gak hemat nasi😄Biarkan saja lah ya yang penting keluarga gak pilah pilih yang dimakan.#423#Lauk#Sambal#AtiAmpelaAyam#MasakSetiapBagian#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Sudah lama sekali rasanya tidah membuat sambal hati ampela ayam. Di Padang biasanya hati ampela ayam di buat samba lado yang di kenal dengan samba lado hati ayam yang tentunya beda dengan yang saya buat saat ini. Klu sambal ini baru saya jumpai setelah di luar Sumbar.Menurut saya hati ayam yang enak itu hati ayam kampung karena ga begitu amis. Berhubung saya dapatnya hati ampela ayam negri jadi saat mengolahnya sedikit perlu usaha untuk menanggulangi bau amisnya.#PejuangGoldenApron2

Resep buat jualan setiap harii harus masak menu sambal, daannn hari ini menu yng pingin dibuat sambal ampela

Source : Endeus. TV dengan modifikasiAlhamdulillah,Sambal Goreng Hati merupakan masakan yang biasa disajikan waktu Lebaran bersama dengan opor ayam dan ketupat terutama di wilayah Jateng-DIY dan Jatim.Rasanya yang gurih, sedikit pedas serta teksturnya yang kenyal membuat siapapun yang mencoba jadi ingin tambah lagi.#KulaEtamCocok#KulaEtamCocok_SajianHariRaya#KomunitasPaders#LebaranMengGoda#GoDaPaders_2023#Cookpad_Paders#RencanakanKebaikanmu#PosbarRamadan#Cookpadcommunity_id#KulaEtamCocok#Cookpadcommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_id

Selalu suka makanan yang mengandung rasa pedasnya hehe😁 kali ini buat sambal hati ampela ayam di campur dengan kentang,kebetulan ada sisa kentang sebuah,cuss buat deh

Sambal Goreng hati-ampela ayam dengan bumbu yang simpel dan mudah.....

Pengen bikin sambal gami dengan hati ampela ayam, kebetulan lagi punya stok dirumah. Sambal gami khas Bontang KalTim ini pembuatan sambalnya dengan menggunakan cobek tanah liat, menurut saya hasil sambalnya lebih harum dan saat disajikan dicobek dinikmati selagi panas merupakan kenikmatan tersendiri. Tidak harus ke kota asalnya untuk menikmati sambal ini, karena bunda bisa buat sendiri dirumah. Hmm...ternyata sambal yang saya buat agak mirip-mirip seperti yang biasa saya beli di dekat rumah, tak kalah enaknya. Karena cobeknya kecil saya masak sampai 2 kali, karena kalau sekaligus cobek tanahnya tidak muat. Sepertinya besok harus mencari cobek tanah liat yang lebih besar lagi nih.Pada saat saat mengulek sambal saya gunakan cobek batu, sebab takut cobek tanah liatnya pecah (disayang sebab hanya punya satu☺️), baru saat memasak saya gunakan cobek tanah liatnya.Sambal ini selain enak dinikmati, juga mudah dibuat, siapa saja bisa membuat dan mencobanya, yuk dibuat bunda.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#PejuangGoldenBatikApron#Sambal#SambalGami#AtiAmpelaAyam#SambalNusantara

Dapat kiriman hati ampela ayam segar dari kakak, langsung di eksekusi deng 😁

#PejuangGoldenBatikApron

Menu kesukaan apalagi kalau dijual sering di pesan